東莞厚街湖景大道的寶藏小食店：百品軒煲仔飯與特色湯品推薦

在湖景大道，有一家名不見經(jīng)傳的百品軒餐廳，盡管其外觀并不起眼，卻穩(wěn)居東莞厚街十大民間小食店之列，多年來默默經(jīng)營著。它以其地道的風味和優(yōu)質(zhì)的食材，成為了東莞本地人的經(jīng)典之選，往往在飯點時人氣爆棚。

這家餐廳以家常煲仔飯為主打，提供多種精選組合，如排骨土雞、臘味臘鴨、臘腸、榨菜牛肉以及頭菜肉餅等，每一款都是地道的東莞風味。提前電話預(yù)約了臘味臘鴨煲仔飯，店內(nèi)的師傅會現(xiàn)點現(xiàn)做，大約需要20分鐘的時間等待，這不僅增加了就餐體驗的期待感，也充分保證了食物的新鮮度和熱乎程度。

步入店內(nèi)，臘味油鴨煲仔飯立刻映入眼簾。這里的臘腸選用的是東莞本地特有的肥仔腸，其特點是瘦肉比例高且?guī)в械木葡悖诟邢闾鸲粫^于咸膩。與絲苗大米搭配，簡直是美味的絕配。手工制作的油鴨也是一大亮點，沒有過多的騷味，但略帶咸度，如果能稍減鹽分則會更加完美。

臘肉選用的是半肥瘦的優(yōu)質(zhì)材料，手工制作過程中未添加過多化學成分，保證了食材的自然與健康。這種對食材的選擇和處理方式，使得每一份煲仔飯都充滿了家常的味道，讓人回味無窮。

另外一道令人印象深刻的是石斛花旗參燉瘦肉湯，使用了足足4根約10cm長的石斛以及豐富的花旗參，湯色清冽且甘甜，不僅營養(yǎng)豐富，還有著很好的補益效果。除此之外，店內(nèi)的斑斕糕、艾角和油角等東莞小吃也都是用料十足，成為了飯后的小確幸。

用餐完畢，不僅可以帶走這些美味的小吃作為早餐的補充，百品軒餐廳還逐漸成為了一部分人日常生活中的固定選擇，以其高性價比和充分的信任感贏得了一眾食客的喜愛。推薦大家將這家餐廳放入你的美食清單中。

店名：百品軒餐廳（湖景大道店） 人均消費：約25元 地址：東莞市厚街鎮(zhèn)湖景大道34號 停車信息：周邊設(shè)有市政停車位，方便顧客停車。

(責任編輯：佚名)