在春節期間到北京旅游時，一定要嘗試一下當地的特色美食。雖然廣州的美食已經讓人流連忘返，但北京的美食也值得一探究竟。

我們預訂了一個位于崇文門的住所，附近就有一個著名的銅爐涮肉店。店里出售的手切鮮羊肉、烤羊肉串和金牌燒餅令人垂涎欲滴。盡管排隊需要花費一小時，但大家的味蕾似乎都被打開了，贊不絕口！其起家的招牌燒餅，一元一個，據說未曾漲過價。我們在那里吃了兩頓飯，這次又吃了一次。這次是一個人一個鍋，有人喜清湯有人好微辣，又有不同的體驗。

隔天，我們去了前門大街一家著名的餐廳吃銅爐火鍋。該店的出品似乎也差不多，但價格則貴多了。這也算是老北京的特色美食之一吧!

這幾天里，老北京的銅爐火鍋、北京片皮鴨以及間歇性的美食不斷出現在我們的飯菜中。我們去的一家北京片皮鴨店雖然門面不大，但出品卻沒有令人失望，非常好吃。

片皮鴨所配的面皮，都用薄薄的紙隔開，一層一層的，鴨肉和佐料包起來，再蘸點醬料，口感很好，大快朵頤。這種美食是絕對值得推薦的!

然而，我們去另一家店里吃了北京片皮鴨，卻沒有那么大的滿意度。這可能是因為它的價格有點吊人胃口。我們問了保安大哥，才知道該店已經排隊三個小時，但出品的片皮鴨吃起來也就那樣，這也算是小失望吧!

令人喜出望外的是，春節期間北京的酒樓食肆并沒有加價。只要你能夠耐心排隊，可口的牛羊肉一定不會讓你失望。我們去一家位于金融街附近的餐廳吃了飯，但這次沒什么人。保安大哥告訴我們，有的人已經排隊三個小時。這時我們也想試試，但價格有點吊人胃口。吃完后，我們發現品質并沒有特別出眾，甚至比其他店里的片皮鴨還要普通一些。

但這次還是非常滿意的，因為我們去一家位于八達嶺腳下的餐廳吃了飯。雖然是旅游區，但價格非常便宜，只要100塊就可以吃到當地特產的大魚還有驢肉。品嘗完這些美食后，我們都非常滿意！

這次我們特別推薦的是新鮮粉嫩的羔羊肉，非常美味，很適合銅爐火鍋。而牛肉則相比只用黃牛肉的潮汕牛肉火鍋還差幾條街，主要是切的不夠薄，醬料也不夠般配。這次我們去北京旅游，一定要嘗試一下當地的特色美食！

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(責任編輯：佚名)