這里是各地獨有的月餅

一起來看看這些地區獨有的月餅吧！

1. 內蒙古奶皮子月餅：這是內蒙古地區獨具特色的月餅，外皮由黃油、面粉結合做成酥皮，皮薄餡多。餡料是用牛奶加工制成的奶皮子，經過烘烤制作而成。奶香濃郁，甜而不膩，吃起來仿佛能感受到大草原的味道。

2. 浙江橋墩月餅：是浙江溫州的傳統小吃，以其產地蒼南縣橋墩鎮而得名。這種月餅多數如臉盆一般大，餡料豐富，主要原料包括花生、芝麻、桂圓、脊膘肉等。其制作時油料和面粉融合，經過高溫烘烤工藝制作，油而不膩。

3. 安徽土月餅（芝麻）：在安徽歙縣，有一種炭火烤制的土月餅。這種月餅從制作配料、手工攤皮到包餡、灶頭烘烤等一系列環節都由手工和傳統設備完成，屬于原生態的“土月餅”。傳統以純芝麻為餡料，加入白砂糖等輔料，經炭火烤制后，外殼薄脆，內里濕軟酥香。

4. 廣西螺螄粉月餅：從外觀上看與常見月餅無異，但餡料卻大有乾坤，包含細細的米粉、花生、酸豆角、木耳、黃花菜、螺螄肉、腐竹等螺螄粉的必備小料。

5. 陜西空心月餅：胖鼓鼓的一個，里面是空心的，配料有紅糖、花生、芝麻還有瓜子仁。外殼酥脆到一口掉渣，紅糖微微融化拉絲，吃著香酥可口，甜而不膩。

6. 甘肅蘭州千層月餅：層層疊疊的白色大面團，切開內餡滿滿，不同的顏色代表不同的口味。

7. 重慶開州冰薄月餅：外形像一個芝麻餅，內餡是清爽的冰糖和橘子皮，一口咬下香味和甜味在嘴里爆開。

8. 上海苔菜月餅：是寧波和上海等地的特色月餅，以苔菜為餡料，有一種獨特的咸香味道，甜咸交織的口感別具風味。

9. 廣東榴蓮月餅：利用榴蓮果肉做餡，對于喜歡榴蓮的人來說，榴蓮月餅有著濃郁的果香和獨特的口感，但對于不喜歡榴蓮氣味的人來說可能難以接受。

10. 云南火腿月餅：餡料選用云南正宗宣威火腿為主料，加入白糖等做輔料，韌性足，表皮酥脆，咸甜可口，味道獨特。

11. 四川麻辣缽缽雞月餅：將四川特色的缽缽雞食材與月餅相結合，餡料中包含牛胸肉、牛百葉、牛肚等材料，再搭配鮮香麻辣的藤椒鍋底等調料，口味麻辣鮮香。

12. 貴州茅臺酒月餅：將茅臺酒融入月餅餡料中，帶有茅臺酒的獨特香氣，是一種較為高端的月餅。

(責任編輯：佚名)