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        早餐店老板教我的十道美味早餐餅,好吃到渣都不剩

        作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:88|發布時間:2025-02-18

        早餐店老板教我的十種美味早餐餅,好吃到渣都不剩,有哪些呢?

        ·第一道:淋入雞蛋液,放入面包片,均勻的裹上雞蛋液,撒點黑黑的白芝麻,開小火煎至蛋液定型,迅速翻面,一片生菜、火腿片、番茄醬,把兩邊折起來,這是做早餐的經典三明治!

        ·第二道:又薄又軟的雞蛋水餅是我家最受歡迎的早餐,我也特別喜歡做法,準備個空碗,倒入一勺面粉,用同一個勺子,再倒入四勺常溫水,攪拌成無顆粒的面糊。然后加入三個公雞蛋、少許蔥花、鹽和五香粉,攪拌均勻。電餅鐺刷油,倒入一大勺面糊,全程小火,煎到一面定型,翻煎另一面,這個餅比較薄,翻一個面,這個餅就熟了!

        ·第三道:早餐既要快又要有營養,這個火腿雞蛋餅就是這樣做的,碗中打入四個雞蛋,放黃瓜丁、火腿丁、蔥花攪勻打散,盛入一勺雞蛋液。然后,雞蛋液半凝固,放一片手抓餅,小火煎至熟透,翻面擠上孩子愛吃的番茄醬,再對折起來就可以了,改刀切成塊。這是一個大人的早餐,也是孩子喜歡的!

        ·第四道:我用幾張餃子皮竟然做出了如此美味的鍋貼,外皮焦香酥脆,內里鮮嫩多汁。先將肉餡放玉米、胡蘿卜、蔥花調味,加入鹽、雞精、五香粉、蠔油、生抽、老抽、少許香油,攪拌均勻備用。然后準備兩塊錢的餃子皮,放上肉餡,邊緣抹上清水,像我這樣對折起來再捏緊。將鍋貼放入平底鍋刷油,用中小火煎至底部金黃后,倒入提前調好的水淀粉扣蓋燜十分鐘。燜到收干水分后,撒上一把黑芝麻和小蔥花即可!

        ·第五道:到了吃紅薯的季節,把它和蘋果搭配做成這樣的小餅,香甜軟糯,營養又好吃,孩子可喜歡了。先將水開倒入紅薯丁煮至八分熟撈出,加一百克蘋果丁、一顆雞蛋、三十五克低筋面粉,攪拌均勻。然后,將混合物放入刷油的不粘鍋,整理成小圓餅,表面放些黑芝麻,小火煎至定型,翻面煎熟就可以了!

        ·第六道:早上孩子時間緊,你就早起10分鐘給孩子做個蔥花雞蛋餅,外焦里嫩,好吃又營養。先將碗中打5個雞蛋,加少許鹽、蔥花、火腿丁,用筷子攪拌均勻。然后,將混合物放入平底鍋刷油,倒入雞蛋液,放一張手抓餅,小火煎至熟透,翻面擠上孩子愛吃的番茄醬,再對折起來即可!

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        (責任編輯:佚名)

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