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簡易奶香小饅頭:空氣炸鍋版,美味無痕,步驟詳解,六款不可錯過"

作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:83|發布時間:2024-07-29

使用空氣炸鍋時不容錯過的六款香濃小面包,做法簡便,美味到連渣都不放過。

第一道:再也不用外出去買面包了,在家中就能輕松制作,無需揉出完美手套膜,也能擁有絲滑拉絲的口感,絕不遜色于市面上銷售的面包,讓孩子吃起來也安心無憂。

  1. 在碗中倒入120毫升牛奶、一個雞蛋,再加上3克酵母粉,攪拌均勻。
  2. 接著在另一個碗中倒入250克面粉,將前面攪拌好的雞蛋液倒入面粉中,先攪拌成絮狀,再揉成偏軟的面團,然后用保鮮膜覆蓋進行松弛,時長為10分鐘。
  3. 然后加入20克玉米油,揉至面團充分吸收油脂后,用保鮮膜包裹起來進行發酵,直至體積變為原來的兩倍大。
  4. 發酵好的面團需要揉搓以排出氣體,將其搟壓成長方形的大面片,并切成三角形,從寬度較大的那一端開始卷起,最后放入空氣炸鍋中進行二次醒發,直到體積再次翻倍。
  5. 在醒發完成后涂抹上蛋黃液,撒上白芝麻,將空氣炸鍋設定為140度烤制15分鐘,之后翻面繼續烤制8分鐘即可享用美味的小面包。

第二道:對于擁有空氣炸鍋的朋友們來說,這道外脆內軟、奶香四溢的烤面包絕對不容錯過。

  1. 在120克純牛奶中加入一個雞蛋、20克白糖、20克玉米油和2克食鹽,再加上3克酵母粉,攪拌均勻。
  2. 將250克面粉倒入上述混合物中,揉成面團后用保鮮膜包裹,發酵至體積變為原來的兩倍大。
  3. 簡單地排氣后,將面團分成六等份,然后將每個小劑子整理成團狀,放入空氣炸鍋中進行醒發,不開火的情況下醒發20分鐘。
  4. 在表面涂抹一層牛奶液,撒上白芝麻,然后設定空氣炸鍋為160度烤制20分鐘即可。

第三道:在家中自制面包,無需費力揉面,也能制作出香甜松軟的佳肴,其美味程度絕不輸給市售產品。

  1. 在碗中倒入120克牛奶、一個雞蛋、10克白糖、2克食鹽、250克面粉、3克酵母粉以及30克玉米油,揉成略帶濕氣的面團,然后用保鮮膜包裹進行醒發,直至體積變為原來的兩倍大。
  2. 醒發好后需要對其進行揉搓排氣,然后將面團分成等量的小劑子,將每個小劑子搟成圓形,放上蜜豆餡后再將其包起,繼續搟成橢圓形,并進行花紋裝飾,然后從兩邊卷起,對折并捏緊接口,整理成型。
  3. 在不開啟空氣炸鍋的情況下進行二次醒發20分鐘,表面涂抹蛋黃液,撒上白芝麻,設定空氣炸鍋為160度烤制25分鐘,中途翻面即可。

第四道:如果你有空氣炸鍋,就能在家中輕松制作煉乳小面包,其香甜酥脆的口感絕對讓你贊不絕口。

  1. 將購買的饅頭進行花刀分割,然后放入空氣炸鍋中,表面涂抹一層食油,設定空氣炸鍋為180度烤制5分鐘即可。金黃酥脆的小面包烤好后,搭配煉乳食用,味道與市售產品如出一轍,令人難以忘懷。

第五道:如果你有空氣炸鍋,不妨嘗試這款濃郁香甜的淡奶烤吐司。只需將一個雞蛋和150克牛奶混合攪拌,然后將吐司浸泡其中,翻面后噴灑食油并放入空氣炸鍋中,設定80度烤制15分鐘,即可享受到濃郁松軟、香甜可口的美食。

第六道:簡單好吃又能拉絲的芝士面包,你值得擁有!只需將喜愛的面包進行簡單的加工和搭配,就能在家中輕松制作出這道美味。

  1. 首先按照個人口味準備所需的材料,包括適量的芝士碎、牛奶等,然后將這些食材與面包結合,進行烘烤直至金黃且香氣四溢。
  2. 撒上你最喜歡的調料或醬料,如番茄醬、沙拉醬等等,讓你的面包充滿個性化的風味。

每一種食譜都有其獨特的魅力和口感,通過簡單的操作步驟,就能在家中享受到美味的小面包。無論是香甜的奶香還是濃郁的煉乳味道,或是香脆可口的芝士烤面包,都值得你一試。動手嘗試吧,讓這些美味的面包成為你的家庭美食新寵!

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(責任編輯:佚名)

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