粵菜的胃來到北方怎么生存？

當(dāng)來自南方的食客踏足西安這座古城時(shí)，會(huì)如何應(yīng)對(duì)當(dāng)?shù)氐闹乜谖恫穗饶?

春節(jié)初一那天，游覽了高家大院之后，便在旁邊的露天市場(chǎng)享用了一頓地道的西安美食。其中一道如蓮藕絲般的涼菜和一份甜品吸引了我的注意，其他四道粉蒸肉類的小吃則嘗了幾口就不再繼續(xù)嘗試。盡管蕎麥面條裝盤精美，但辣椒油的味道過于濃烈，實(shí)在難以接受。最后我們點(diǎn)了炒萵苣這道菜肴，并且全部吃完。

初二一早，我與朋友前往小南門的早晨市場(chǎng)，在那里分食了一碗面（如圖所示），留下了一些沒有吃完。午餐時(shí)選擇了肉夾饃、牛肉餅和biangbiang面等特色美食。然而，這里的菜品口味偏重且油膩，咸辣味十足，讓我開始懷念起家鄉(xiāng)的味道。

晚上游覽了大唐不夜城之后，在酒店里點(diǎn)了一份廣東風(fēng)味的粥以及一份清淡蔬菜，覺得喝粥特別舒適。

初三晚上的餐食是袁記餃子館提供的，味道與南方接近。

初四登頂華山后，歸途中我讓民宿老板準(zhǔn)備了火鍋食材。涮羊肉和各種青菜讓我感到非常滿足，這是這幾天來吃得最飽的一頓飯。

抵達(dá)洛陽之后的中午，為了不再委屈自己的胃，我在酒店附近找到了一家融合菜館叫做蘇錦園，并點(diǎn)了多種菜肴（如圖所示），享受了一頓美餐，口味頗佳。

作為一個(gè)來自南方海濱城市的人，我習(xí)慣于清淡飲食，最不喜歡油膩的食物。南北兩方的餐飲文化差異非常大，一方水土養(yǎng)就一方獨(dú)特的口味偏好，這并沒有好壞之分。或許北方人也不太適應(yīng)我們的清淡食物，覺得菜肴淡而無味。

明天計(jì)劃嘗試更多洛陽的地方美食，如果有推薦的話，請(qǐng)?jiān)谠u(píng)論區(qū)告訴我哦！[微笑]

(責(zé)任編輯：佚名)