探索南京美食地圖上的韓國風味——新村又來韓國菜

作為一名熱愛韓國料理的食客，在過去的幾年里，我幾乎嘗試過南京市內的各大韓式餐廳。最近在朋友推薦下發現了一家小巧而充滿魅力的小店——新村又來韓國菜。這家店鋪在2018年9月開設了第二家分店，位于金輪新天地負一樓，靠近手扶電梯的位置。雖然店面不大，但顧客絡繹不絕，常常需要排隊等候。不過一旦美食上桌，你會覺得等待是值得的。

這里的烤肉菜品種類豐富，五花肉、豬梅肉以及豬頸肉等均經過精心烹飪和切割后端上餐桌。每一款肉類都展現出其獨特的風味：五花肉焦香四溢且肥瘦適中；豬梅肉鮮嫩可口而不過于油膩；豬頸肉則以其滑嫩彈牙的口感令人回味無窮，這些都是我每次品嘗韓國料理時必不可少的選擇。

除了烤肉之外，石鍋拌飯是檢驗一家韓餐館是否正宗的關鍵指標。這里的石鍋拌飯更是讓人驚艷——不僅包含了桔梗這種地道延邊地區的食材，還使用了自家制作的泡菜，其獨特的風味讓我想起在朝鮮邊境城市延吉享用過的全州拌飯。

除此之外，店內提供的其他菜品如海帶牛肉湯和烤菌菇拼盤等同樣令人印象深刻。每一道菜肴都充分展現了韓國料理的獨特魅力和深厚文化底蘊。經過這次品嘗體驗，我找到了心目中理想的韓式美食風味。

在享受完這頓美味佳肴后，我鼓足勇氣與餐廳的老板娘進行了交談。她是一位親切且時尚的朝鮮族女性，非常樂意分享她的故事以及對餐廳的熱情。受到啟發后，我對這家店產生了濃厚的興趣，并提出希望能夠加盟開店的想法。盡管目前還在等待回復中，但我作為一名忠實顧客已經給予了這家店最高的評價。

如果你也是韓國料理愛好者，那么新村又來絕對值得一試！在這里不僅能品嘗到地道的韓式美味，還能感受到那份來自異國文化的獨特魅力和熱情好客的精神。

(責任編輯：佚名)