近日，我有幸參加了2023首屆湖南油茶節。這個活動的主題是“發展油茶產業，助力鄉村振興”，并且邀請了多位領導為節目主持人。節目中展示了“十大油茶高標準示范基地”和“十大茶油企業品牌”的產品，其中包括各種茶油制作的美食，如茶油雞等。

雖然我對油茶的了解不多，但小時候曾經看到外婆家旁邊的山上都有開白花的茶樹，采摘油茶果，這種活動是很常見的。后來又聽到隔壁鄰居曬了很多茶籽用來榨油，說給女兒兒子吃。這時候我對油茶的了解就多了起來。

油茶是我國特有的木本食用油料樹種，對維護國家糧油安全、助力鄉村振興具有重要作用。山茶果生長期從開花到成熟，歷經冬、春夏秋之雨露，吸盡天然養分，日月精華…堪稱“人間奇果、東方神木”。這句話非常形象地描述了油茶的特點和重要性。

當下，油茶產業正處于一個黃金發展時期。通過辦好油茶美食節會，永州祁陽可以振興油茶產業，讓大家持續關注油茶產業鏈，講好油茶故事，吸引大家參與到油茶產業建設中來，了解油茶文化…共同推動油茶產業又好又快發展！#湖南dou知道 #湖南美好推薦官 #永州祁陽

(責任編輯：佚名)