胡蘿卜南瓜濃湯：

所需材料包括2根胡蘿卜、300克南瓜、1個洋蔥、500毫升雞肉高湯或蔬菜高湯以及適量橄欖油、鹽和黑胡椒。可根據(jù)個人喜好加入一些鮮奶油作為裝飾。

做法：將洋蔥切丁，胡蘿卜和南瓜切成小塊備用；鍋中加熱橄欖油后放入洋蔥炒香，隨后加入胡蘿卜和南瓜翻炒幾分鐘；接著倒入高湯煮沸轉(zhuǎn)小火慢燉20分鐘直至蔬菜變軟；最后使用攪拌機將其打成濃湯，并根據(jù)口味調(diào)整鹽和胡椒的量。

營養(yǎng)亮點：胡蘿卜與南瓜富含維生素A，有助于提升孩子的視力和免疫功能。

雞肉蔬菜湯：

材料包括200克雞胸肉、1根胡蘿卜、1個土豆、100克西蘭花、1個洋蔥以及500毫升的雞湯。適量添加百里香或迷迭香等香料。

做法：將雞肉切塊，胡蘿卜和土豆切成小丁，西蘭花分成小朵，洋蔥則切成薄片；鍋中加入雞湯后放入雞胸肉煮約10分鐘，再依次加入胡蘿卜、土豆與洋蔥繼續(xù)燉煮10分鐘后，最后放上西蘭花稍作烹制即成。

營養(yǎng)亮點：此湯富含蛋白質(zhì)及多種維生素，有助于孩子增強體質(zhì)和免疫力。

番茄豆腐湯：

所需材料有3個番茄、200克嫩豆腐、1根青蔥以及適量生姜。準備500毫升雞湯或清水作為基礎(chǔ)湯底，并調(diào)味。

做法：將番茄切塊，豆腐切成小方塊，同時準備好切段的青蔥和姜片；鍋中加入雞湯加熱后放入姜片煮沸，隨后依次加入番茄、豆腐進行烹調(diào)，最后撒上青蔥即可食用。

營養(yǎng)亮點：番茄含有豐富的維生素C及抗氧化劑，而豆腐則提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白，有助于促進兒童健康發(fā)育。

冬瓜排骨湯：

材料包括300克排骨、300克冬瓜、適量生姜以及清水1000毫升。可根據(jù)個人口味加入適量鹽進行調(diào)味。

做法：將排骨焯水去腥味，冬瓜切成小塊；鍋中加入足量的水后放入排骨和姜片煮沸轉(zhuǎn)至小火慢燉40分鐘，之后再加入冬瓜繼續(xù)燉20分鐘左右即可加鹽調(diào)味出鍋。

營養(yǎng)亮點：此湯清淡爽口且富含鈣質(zhì)與蛋白質(zhì)，同時具有清熱解毒的效果。

以上幾款湯飲菜不僅易于制作、營養(yǎng)全面，而且非常適合孩子們的口味。這些美味又健康的湯品將幫助孩子在寒冷冬季里保持健康和活力！

(責任編輯：佚名)