廣州番禺平價粵菜老字號——家鄉飯店

廣州番禺的一家擁有28年歷史的老字號粵菜餐廳——家鄉飯店，坐落于南村里仁洞地區。這家餐廳由一對夫婦從一個簡陋的棚架大排檔起步，歷經風雨傳承至今，現已成為深受當地人喜愛的餐飲地標。

經過多年的經營與發展，家鄉飯店已經發展成為一家備受矚目的老字號餐館，并且還曾受到電視臺的關注與報道。這里的菜肴主要以經典的南番順菜系為主，口味地道，深得本地人的青睞。

推薦菜品：

• 欖角缽仔骨：這道菜的亮點在于烏欖墊底，外層包裹著炸至酥脆的排骨，并且淋上了蜂蜜秘制蜜汁。肉質嫩滑，甜味適中，非常值得一試。
• 上湯桑葉：廣東人喜愛的一種經典做法是用皮蛋搭配青菜來烹煮上湯桑葉，這種清甜解膩的組合深受食客們的歡迎。
• 三絲炒面雞蛋面：這道菜具有濃郁的家庭風味，鑊氣十足且分量充足。它的做法非常家常，但味道卻令人回味無窮。
• 豬肉丸蒜蓉絲瓜：一道經典的粵式菜肴，將蒜蓉的香味與清甜軟滑的絲瓜完美結合，搭配彈牙有嚼勁的肉丸，讓人難以忘懷。
• 明爐燒鵝：餐廳里的招牌菜之一。每日新鮮烤制的燒鵝皮脆肉嫩，味道稍偏咸，但作為家鄉風味的代表作還是非常值得一嘗的。
• 香芋扣肉：一道傳統的廣東家常菜，采用粉糯的香芋搭配五花肉制作而成。香芋吸收了五花肉的油脂后變得更加美味可口，絲毫沒有肥膩感。

綜合來看，家鄉飯店的整體菜品份量足料，味道傳統且帶有濃郁的家庭風味，價格也非常公道實惠，絕對值得推薦給每一位喜愛粵菜的朋友。

店名：家鄉飯店
地址：番禺大道北迎賓二路1號
營業時間：上午10:30至下午2:30，晚上5:00至10:00
人均消費：約40元以上

(責任編輯：佚名)