中國(guó)最著名的鐵路食品，現(xiàn)在還有多少人記得？

中國(guó)最著名的鐵路食品現(xiàn)在還有多少人記得？

綠皮火車(chē)時(shí)代，催生了許多鐵路美食，比如著名的“四大鐵路雞”，都是哪些，你知道嗎？

地表最強(qiáng)土特產(chǎn)推銷(xiāo)員，90年代在火車(chē)站賣(mài)扒雞，一天能賣(mài)多少錢(qián)，你知道嗎？

以前沒(méi)有互聯(lián)網(wǎng)，沒(méi)有快遞，沒(méi)有高鐵。在出門(mén)坐綠皮火車(chē)的時(shí)代，人們吃到各地土特產(chǎn)，常常是在乘火車(chē)旅行的時(shí)候。

你還記得坐綠皮火車(chē)的旅行體驗(yàn)嗎？

車(chē)廂里穿鐵路制服的售貨員，推著裝滿零食的小車(chē)子，一節(jié)一節(jié)車(chē)廂售賣(mài)。售貨員的一套賣(mài)貨喊話，被網(wǎng)友們編成了順口溜，至今在網(wǎng)上流行：

瓜子花生方便面烤魚(yú)片了，

啤酒飲料八寶粥礦泉水啦，

前面的麻煩把腿收一下……

每逢火車(chē)到站停靠時(shí)，就有各種小販舉著食物籃子，向車(chē)?yán)锏娜藗兌凳邸Ｍ＼?chē)時(shí)間稍微久一點(diǎn)的，就干脆直接上車(chē)來(lái)賣(mài)。賣(mài)的也多是當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)，比如所謂“四大鐵路雞”，就是從民國(guó)時(shí)期開(kāi)始，隨著全國(guó)鐵路大建設(shè)流傳開(kāi)來(lái)的。

這四大鐵路雞，就是：德州扒雞、道口燒雞、符離集燒雞，溝梆子熏雞；

其中最有名的莫過(guò)于德州扒雞，憑借其肥皮嫩肉，膘足脂潤(rùn)，名氣逐漸蓋過(guò)其他三只，一躍成為中國(guó)最著名的鐵路食品。#五月吃什么#

當(dāng)年在火車(chē)站叫賣(mài)扒雞可絕對(duì)是個(gè)美差，1990年前后，每只扒雞七、八元錢(qián)，據(jù)說(shuō)一天賣(mài)幾千塊錢(qián)的扒雞不在話下。而那時(shí)一般人的月工資才一百多元而已。

現(xiàn)在已經(jīng)是高鐵時(shí)代了，綠皮火車(chē)已經(jīng)成了一種回憶。#美食測(cè)評(píng)團(tuán)#

你吃過(guò)那時(shí)的“四大鐵路雞”嗎？你有無(wú)嘗過(guò)德州扒雞呢？這可是中國(guó)最著名的鐵路食品哦？

頭條小店正在做滿減活動(dòng)，優(yōu)惠后一只500克的扒雞僅僅24.9元。香到肉里，酥到骨里的德州特產(chǎn)扒雞，一定會(huì)把你帶回綠皮火車(chē)時(shí)代，追憶起那些鐵路食品吧……

動(dòng)動(dòng)食指，美味就到家了哦：

鄉(xiāng)盛五香雞 正宗德州扒雞 500g整只 鹵味熟食雞肉燒雞

(責(zé)任編輯：佚名)