江門，位于廣東省中南部，不僅是自然景觀豐富的璀璨明珠，更是美食愛好者的天堂。這里不僅有如玉臺寺、小鳥天堂和開平碉樓等醉人景致，還有令人垂涎欲滴的地方特色美食。

首先，新會陳皮，是江門的瑰寶，國家地理標志產品，其獨特藥用價值與烹飪魅力讓人稱贊。一道新會陳皮鴨便淋漓盡致地展現了這種古老食材的魅力，選用優質鴨肉與新會特產陳皮烹調，鮮美無比，回味無窮。

臺山黃鱔飯則是另一道不容錯過的佳肴。這道菜以其米粒飽滿、黃鱔香醇而聞名，米飯和黃鱔的完美結合，口感豐富，老少皆宜，是美食之旅中的一份溫暖記憶。

古井燒鵝，江門的美食名片之一，以其肉質嫩滑、香甜可口深受食客喜愛。烤鵝皮肥而不膩，香料與煙熏味交織，搭配陳皮和草果的獨特香氣，讓人一試難忘。

恩平牛腳皮則是地道小吃中的驚喜，由牛腳繭精制而成，口感爽彈，淡淡的牛肉香讓人回味無窮，是恩平獨特的風味象征。

外海面和外海花生餅同樣展現了江門小吃的精致。細膩柔滑的外海面選用優質大米制成，入口即化的外海花生餅則融合了花生與白糖的甜蜜，每一口都是滿足。

此外，荷塘魚餅、杜阮涼瓜、雞屎藤餅等美食也是不容忽視的存在，它們共同構成了江門深厚的飲食文化。

來到江門，不妨跟隨這份美食指南，感受這座城市舌尖上的獨特韻味。無論是本地人還是遠道而來的游客，都能在這里找到屬于自己的味蕾盛宴。

探索這座城市的美食之旅，體驗它的熱情與故事，讓每一道菜都成為一次難忘的味覺探險。下次到訪時，請記得品味這些隱藏在尋常巷陌中的美味驚喜。

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(責任編輯：佚名)