尋味詩秦陜菜探秘---漢中西鄉

尋味秦陜菜探秘---漢中西鄉

1、鬼谷養生宴（臨近縣石泉）：干煸牛肉、紅油耳絲、鬼谷臘腸、涼拌沖菜、特色春卷、酸辣涼粉、干土豆片炒雞、紅燒黃辣丁、紅豆腐蒸肉(帶餅)、粉皮臘肉、皮豇豆炒肉、燴菜豆腐、酸辣魔芋絲、蓮菜燉豬蹄、蒸棗糕、糯米粑耙、米飯、紅豆稀飯。

2、西鄉特色壩壩宴：西鄉牛肉干、傳統松花蛋、悠然下酒菜、拌魚腥草、南鄉鹽焗雞、豆夾熗蓮藕、百合薏仁雞、仙毫酒鬼魚、傳統全家福、黃燜排骨、雞蒸蛋卷、荷葉米粉肉、果味銀耳羹、金瓜八寶飯、紅豆腐蒸臘肉、酸辣赤松茸、豆豉櫻桃肉、手撕春花白

3、小石頭石鍋魚（臨近縣石泉）：黃辣丁肉質十分肥美細嫩。據了解當地目前都使用網箱養魚，魚在漢水中自由生長，食微生物。良好的水質和天然的食物會使得魚膘肥體壯且肉質細嫩，營養價值也更高。

4、漢江全魚宴：沾汁魚凍、干煸沙丁魚、黃金甲魚鱗、干烹馬口魚、生態有機魚頭湯、清蒸白魚、干香野生河蝦、琥珀季花魚、煎燒紅尾魚、平鍋江鰱、銀戈養身魚漂、香煎鳡魚方、太極銀魚羹、黑米蒸魚餃、魚餡水餃

1、萬畝花開白如雪---西鄉櫻桃溝，2、陜南小武當---鬼谷嶺（石泉美景），3、漢江邊上的千年古城---石泉古城（石泉美景），4、漢江畫舫游船（石泉美景），5、午子山風景區，6、鹿齡寺

1、攜程四鉆酒店，2、石泉美豪酒店，3、福星居旅居酒店

(責任編輯：佚名)