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        米其林大廚教我的六種甜品做法,做法簡單有手就會

        作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:84|發(fā)布時間:2024-09-10

        1. 草莓奶蓋丸子:你試過這款粉色可愛又奶香滿滿的草莓奶蓋丸子嗎?只需準備150克糯米粉、25克白糖和100毫升開水。將糯米粉與糖、熱水混合成光滑面團,分小塊搓圓。煮至浮起后撈出過涼水,再串上奶蓋或酸奶,撒點草莓粉,一款可愛又美味的甜品就完成啦!

        2. 抹茶冰皮月餅:這款漸變色的冰皮月餅既美觀又簡單。用冰皮月餅預拌粉和開水以1:1比例攪拌均勻,揉成面團后分成四份,分別加入抹茶粉調出不同深淺的顏色。包入喜歡的餡料,撒上熟糕粉防粘,壓模定型,冷藏一下,清爽美味。

        3. 藍莓冰山熔巖:應大家要求制作的藍莓口味,只需將藍莓粉、水、淡奶油、砂糖和藍莓醬混合加熱至微沸,加入巧克力后倒入空牛奶盒中,冷藏4小時。濃郁的紫色搭配絲滑口感,酸甜可口。

        4. 冰乳酪司康:在家就能輕松制作一大盤,比甜品店還實惠!準備低筋粉、泡打粉、可可粉等材料混合成面團,加入黃油、牛奶和淡奶油。不同口味只需更換果蔬粉。將奶酪與糖粉拌勻后加入各種創(chuàng)意元素(如藍莓醬、巧克力豆),包入司康,烤箱中175度烘烤25分鐘即可。

        5. 奧利奧創(chuàng)意吃法:首先,將奧利奧餅干分開,一半和奶油、百合酸奶混合成冰淇淋狀。用慕斯圍邊裝飾后冷凍,即成奧利奧冰淇淋,口感細膩且無冰渣。另一部分奧利奧夾入融化黃油的棉花糖,外脆內軟,別有一番風味。

        6. 水蜜桃涼糕:意想不到的水蜜桃新吃法!將桃皮與清水煮至變色,加入白糖和白涼粉攪拌均勻。倒入模具中,加入果肉和冷卻后的涼粉液,冷卻切塊,冰涼過癮,是夏天解暑的好選擇。

        以上甜品簡單易學,用料常見,讓你在家也能享受米其林級別的甜蜜滋味。不妨動手試試,給生活加點糖吧!

        米其林大廚教我的六種甜品做法,做法簡單有手就會

        (責任編輯:佚名)

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