一、純牛奶和面粉能做什么純牛奶與面粉結(jié)合，可以制作出多種美味食品。例如奶香饅頭，制作時(shí)以牛奶代替清水揉面，加入白糖、酵母粉，還可以加入雞蛋，經(jīng)過發(fā)酵后蒸制而成。此外，還可以制作奶香面包和牛奶餅干。面包制作需高筋面粉、牛奶、雞蛋、酵母粉等，通過發(fā)酵后在烤箱中烤制。餅干制作則需面粉、牛奶、糖粉混合，加入融化的黃油，烤制而成...
高筋面粉
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一、純牛奶和面粉能做什么純牛奶與面粉結(jié)合，可以制作出多種美味食品。例如奶香饅頭，制作時(shí)以牛奶代替清水揉面，加入白糖、酵母粉，還可以加入雞蛋，經(jīng)過發(fā)酵后蒸制而成。此外，還可以制作奶香面包和牛奶餅干。面包制作需高筋面粉、牛奶、雞蛋、酵母粉等，通過發(fā)酵后在烤箱中烤制。餅干制作則需面粉、牛奶、糖粉混合，加入融化的黃油，烤制而成...