得失傳手藝神仙豆腐 探索傳統(tǒng)工藝:神奇的神仙豆腐讓我們跟隨一位90后的腳步,一起返回寧?kù)o的鄉(xiāng)村,體驗(yàn)一種獨(dú)特的美食制作——傳說(shuō)中的神仙豆腐,又稱為觀音豆腐。據(jù)說(shuō),在古代的一次大饑荒中,無(wú)數(shù)難民生活困苦,慈悲的觀音菩薩灑下楊柳枝的甘露,這些甘露讓大地長(zhǎng)出了繁茂的斑鳩葉,人們采摘葉子榨汁,加灰后制成豆腐食用,得以度過(guò)艱難時(shí)期,因此得名“神仙豆... 佚名 2024-08-27 84 神仙豆腐