在策劃餐廳菜單時，首要任務是明確其戰略角色，確保它能充分展現餐廳的特色、定位和價值。這樣的清晰認識有助于保持菜單設計的連貫性。接下來是布局與排版的重要性：一個合理的布局能讓顧客輕松瀏覽并快速選擇菜品。可以采用分塊設計，將不同類別的菜品分開展示，減輕顧客的認知壓力。排版上要順應閱讀習慣，突出首行、首圖和首頁，通常用于推廣...
顧客價值
#汕頭風味探秘#在龍北裕記的成功秘訣中，我們可以看到他們如何通過多方面的努力贏得了消費者的青睞。一、材料的精心挑選1.嚴格篩選原料：他們對食材的選擇極為重視，確保所有食材都是最新鮮、最優質的。在選擇肉類時，他們會尋找經過嚴格檢驗的供應商；而對于蔬菜，則會選擇當季新鮮的品種以確保最佳口感。2.注重原產地的價值：他們精選特...
萬元餐廳筷費風波：顧客損壞高檔筷子被索賠百元，引發網友熱議近日，社交媒體上一則關于顧客在浙江溫州一家高端餐廳就餐時損壞一根筷子，并被要求賠償100元的新聞引起了廣泛關注。據報道，該名顧客在該餐廳花費超過萬元享用美食，卻在無意間損壞了餐廳提供的筷子。從現場視頻可見，顧客對餐廳索賠的金額表示疑惑，認為過高。然而，餐廳方面解...
- 共1頁/1條