上海味道里埋下的貴州故事

夜幕之下，雨點(diǎn)落在梧桐樹(shù)下的玻璃窗上，室內(nèi)昏暗的燈光，氛圍感迷人，當(dāng)然味蕾也被每道菜都成功拿捏住。豬手紅酸湯木瓜的酸味劇烈上頭，非常開(kāi)胃；腳筋搭配酥脆的辣椒和紫蘇，下酒好菜；包漿豆腐被汁水裹住，口感彈軟；干巴菌松露燜飯香氣濃郁，如果必須要說(shuō)不足的大概就是吃到底部會(huì)覺(jué)得過(guò)于油膩了；面包烤的很溫?zé)幔ㄉ吓８尉S油，包體綿軟，外殼酥脆，一整個(gè)幸福住了，是近期的驚喜好店！

很有貴州特色的小酒館，菜單有火鍋和各種下酒小食，蠻豐富的，洋芋粑粑和酥肉好吃！除了有些油大。豬腳花下在酸湯鍋里軟軟糯糯，鹽菜脆哨肉末炒飯口感偏硬，酸腌菜和脆哨的加入是靈活的創(chuàng)意！

這家缺點(diǎn)是太費(fèi)錢(qián)！怪嚕飯和干鍋魚(yú)泡好吃的停不下來(lái)，魚(yú)泡是隱藏菜單！酸湯魚(yú)鍋夏天沒(méi)胃口時(shí)真的很適合，江團(tuán)新鮮肉質(zhì)鮮嫩，但需要稍煮久一些，不然會(huì)有土腥味，菜單太豐富，為了怪嚕飯和那口酸湯也想再來(lái)吃。這個(gè)貴州小酒館的好評(píng)自然讓人眼饞了，下次一定要來(lái)品嘗一下吧！

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(責(zé)任編輯：佚名)