一、如何利用奶粉制作簡單美食

今天分享一款簡單又美味的點心——奶香雞蛋小饅頭。無需加水，只用常見的食材就能做出孩子和大人都愛吃的點心。

• 所需材料：3個雞蛋，15克白糖，3克酵母，10克奶粉，250克面粉，10克玉米油。
• 步驟如下：
  1. 在無水無油的碗中打入雞蛋，加入白糖、酵母和奶粉攪拌均勻。然后逐漸加入面粉，繼續攪拌至面絮狀，最后加玉米油混合成團。
  2. 將面團揉至光滑，密封放置溫暖處發酵到兩倍大。
  3. 發酵后揉面排氣，搟成長方形，切成正方形小塊，二次醒發20分鐘。
  4. 將醒好的小饅頭放入不粘鍋中，無需加油，蓋上鍋蓋，用最小火慢慢煎至兩面金黃，側面也要煎至微黃。
• 這款奶香雞蛋小饅頭外皮酥脆，內里松軟，適合全家人品嘗。同時，奶粉富含多種維生素和礦物質，有益于美容養顏。

二、羊奶粉制作的美味葡萄干羊奶酥

接下來是用羊奶粉制作的一款香甜可口的點心——葡萄干羊奶酥。

• 所需材料：低筋面粉，黃油，細砂糖，羊奶粉，葡萄干，雞蛋，蜂蜜。
• 步驟如下：
  1. 黃油軟化后加入砂糖攪拌均勻，分次加入蛋液和蜂蜜，充分混合。
  2. 篩入低筋面粉和羊奶粉，切拌成面團，再加入瀝干水分的葡萄干繼續攪拌。
  3. 將面團鋪在油紙上搟平，用鋼圈壓出形狀，放入烤盤刷上蛋液。
  4. 烤箱設置為160度中層，烘烤約20分鐘至表面金黃即可。
• 這款羊奶酥香氣濃郁，外脆內軟，葡萄干的酸甜與羊奶粉的醇厚完美融合，十分美味。

  (責任編輯：佚名)