中文導報訊 9月6日，東京迎來陽光明媚的周末，“2025中國節(jié)”活動在代代木公園開幕。公園內(nèi)的2025中國節(jié)飲食展區(qū)成了一個人潮涌動的美食勝地。

展區(qū)內(nèi)，來自中國四大菜系的經(jīng)典美食以各自獨特的風味，一一亮相。 四川的麻婆豆腐以其麻辣鮮香俘獲了不少人的心，辣味十足的口感在舌尖綻放，令人回味無窮；北京的炸醬面則以樸實無華的風味打動了食客的味蕾，濃郁的醬香搭配爽滑的面條，一口下去便感受到家的溫暖；上海的小籠包，皮薄如紙，湯汁鮮美，輕輕一咬便能看到流淌的熱湯，柔軟的包子皮讓人仿佛置身于江南水鄉(xiāng)，感受到那份細膩與精致。

不少食客邊走邊吃，手中端著剛出爐的小吃，臉上寫滿滿足與驚喜。 在今年的中國節(jié)飲食展區(qū)，來自福建的“福建長樂同鄉(xiāng)會”和“東京華僑總會”等傳統(tǒng)展位，帶來了地道的家鄉(xiāng)味，讓遠在異鄉(xiāng)的旅日華人找到了心靈的慰藉。而“老綏元”（內(nèi)蒙古菜）和“海底撈火鍋”等品牌的初次亮相，又為展區(qū)注入了一股新的活力。

沙縣小吃的攤位前，食客們一邊討論著各自的最愛，一邊嘗遍餛飩、拌面和蒸餃，有華人笑著說道：“這才是家的味道！” 美食的魅力往往少不了美酒的陪襯。作為中國飲食文化的重要組成部分，酒一直以來都是美食的完美搭檔。 SAWAKI國際、日和商事以及青島啤酒等中國名酒代理商和經(jīng)銷商，在展區(qū)中占據(jù)了獨特的一席之地。汾酒那醇厚的口感與香氣仿佛帶人穿越時空，讓食客們沉醉其中。洋河夢之藍更是讓每一個品嘗者都為之傾倒，它那豐富的層次感和細膩的口感，將中國酒文化的精髓展現(xiàn)得淋漓盡致。

除了四大菜系的經(jīng)典菜肴，各地的特色小吃也在展區(qū)中大放異彩。 上海的生煎包，外皮酥脆，內(nèi)里汁多，恰到好處的火候令每一口都充滿驚喜。來自新疆的羊肉串在竹簽簽上吱吱作響，煙火繚繞中香氣四溢，吸引著排隊食客駐足拍照、打卡；珍珠丸子、蘭州牛肉面、東北羊蝎子……攤位前人聲鼎沸，現(xiàn)場笑聲不斷。 美食連接著味蕾，也連接著記憶與情感。在2025中國節(jié)飲食展區(qū)，人們在熱熱鬧鬧的氛圍中，從家鄉(xiāng)的味道中，感受到了中華文化傳統(tǒng)與歸屬的溫度。

(責任編輯：佚名)