9月1日，河南一家幼兒園因“20元餐標(biāo)能讓孩子們享用到龍蝦和鮑魚”而引起了公眾的廣泛關(guān)注。同一天，記者圍繞每學(xué)期學(xué)費(fèi)的具體金額、提供龍蝦和鮑魚是否是宣傳噱頭以及為何每天都會(huì)為孩子們準(zhǔn)備不同種類美食等問題采訪了該園的園長周伊帆。

據(jù)周伊帆介紹，從幼兒園創(chuàng)辦之初就以幼兒飲食作為特色，并不是使用龍蝦、鮑魚等食材來吸引家長注意。“我們這里有九名廚師，其中包括一名專門制作無添加點(diǎn)心和糕點(diǎn)的專業(yè)糕點(diǎn)師。”她解釋道，“我自己會(huì)監(jiān)督食物的準(zhǔn)備過程，確保食品安全與質(zhì)量。我從2017年開始創(chuàng)辦幼兒園以來就一直這樣做。”

為了讓家長們了解孩子們?cè)趫@內(nèi)的用餐情況，周伊帆自2021年起便定期拍攝并上傳幼兒餐飲制作視頻至社交平臺(tái)，至今已積累了近十萬粉絲。

“我們根據(jù)季節(jié)變化制定食譜，比如春季使用槐花等富含微量元素的食材包餃子；夏季則提供冰糖綠豆粥、純天然無添加飲料，并會(huì)不定期供應(yīng)龍蝦和鮑魚等海鮮；秋季則是蓮藕雪梨羹配以枸杞；冬季則多用牛羊肉及山藥來溫補(bǔ)身體。”周伊帆說，“所有這些食材都是我親自采購的，確保新鮮與健康。

據(jù)她介紹，這所幼兒園是她在2009年開始從事幼兒教育工作以來創(chuàng)辦的第三家。起初名為“諾貝爾幼兒園”，后來于2020年改名為“小紅花幼兒園”。根據(jù)官方辦學(xué)許可證信息顯示，該園正式名稱為周口市淮陽區(qū)柳湖街道小紅花幼兒園，主要提供學(xué)前教育服務(wù)，由周口市淮陽區(qū)教育體育局主管。

對(duì)于每學(xué)期學(xué)費(fèi)的問題，她表示：“我們收取的費(fèi)用是5280元人民幣，其中包括伙食費(fèi)、保教保育費(fèi)和課程費(fèi)等所有項(xiàng)目。此外還包含園服、書包以及被褥在內(nèi)的各項(xiàng)支出。”同時(shí)周伊帆也澄清了關(guān)于該幼兒園每學(xué)期收費(fèi)兩萬元的說法，并稱這完全是不實(shí)信息。

目前，全園共有42名教職工及約400名學(xué)生。在管理方面分工明確：執(zhí)行園長負(fù)責(zé)總體運(yùn)營；保教主任和保育主任分別監(jiān)管教學(xué)質(zhì)量和幼兒護(hù)理工作；品宣主任則專注于宣傳推廣活動(dòng)。“我們還開設(shè)了邏輯狗思維課程（旨在培養(yǎng)孩子的縱向思考能力）以及輪滑課程，這兩項(xiàng)都不額外收費(fèi)，并且會(huì)為孩子提供免費(fèi)的輪滑鞋。”周伊帆補(bǔ)充道。

(責(zé)任編輯：佚名)