迪拜中的中餐寶藏：冒汗的涼拌牛肉與家鄉味道

在迪拜尋找中餐的味道——冒汗的涼拌牛肉

當推開那扇玻璃門的一瞬間，空調帶來的冷氣與撲鼻而來的紅油香味讓人感到一陣驚喜。菜單上顯示，一份涼拌牛肉的價格是28迪拉姆（約56人民幣），牛腱子肉薄如宣紙，每一片都透著細膩的大理石紋理，在秘制的紅油中微微顫動，散發出誘人的光澤。芝麻粒和蔥花點綴其上，仿佛一座座小山丘，令人垂涎欲滴。

涼拌皮蛋同樣引人注目，它的價格是16迪拉姆（約32人民幣），這個價位在迪拜算得上良心價了。溏心包裹著姜醋汁的酸甜味道，讓人仿佛回到了家鄉的小餐館里。蛋白上的松花猶如沙漠夜空中的繁星，閃爍而迷人。

真正的重頭戲是巴郎子炒面，它被端上了桌，鐵盤還在滋滋作響地冒著熱氣！拉條子在醬汁的包裹下變得深邃如琥珀色，羊肉丁和青椒絲藏匿于面條之間，仿佛一場捉迷藏游戲。29迪拉姆（約58人民幣）的價格分量充足，足夠兩個人分享。一頓飯下來大約102迪拉姆（約204人民幣），這在迪拜算得上是一頓商場連鎖餐廳的標準價格。

鄰桌的一位中國留學生正在享用這道炒面，并感嘆說：“這里竟然能吃到現熗鍋的炒面，四舍五入等于白送！”窗外是40℃的熱浪滾滾而來，但屋內卻飄散著陳醋和花椒的香氣——在迪拜這座沙漠國度里，最奢侈的事情莫過于用兩百人民幣就能讓胃回到中國的街頭巷尾，感受那股濃烈而親切的煙火氣。

對于海外留學生而言，在異國他鄉尋找家鄉的味道是一種特殊的享受。雖然價格看似不菲，但相比于其他餐廳，這里的性價比極高，每一道菜都充滿了濃郁的家鄉風味，讓人仿佛回到了國內的小餐館里。

無論是想在迪拜生存下去的學生還是游客，這里絕對是一個不容錯過的地方。在這里，你可以暫時忘卻身處沙漠國度的事實，感受那份熟悉的煙火氣和溫暖的人情味。

(責任編輯：佚名)