《上海開(kāi)啟環(huán)球美食節(jié)新篇章》

來(lái)源：《東方網(wǎng)》

日期：2024年6月1日

記者：林熙

上海，這座國(guó)際化大都市，以其獨(dú)特的魅力和繁榮的餐飲業(yè)再次吸引了全球的目光。近日，在第五屆“五五購(gòu)物節(jié)”期間，一場(chǎng)以美食為主題的盛事——2024上海環(huán)球美食節(jié)在上海世博源購(gòu)物中心盛大啟幕。

活動(dòng)當(dāng)天，美團(tuán)發(fā)布了一份名為《上海：國(guó)際美食與餐飲消費(fèi)新趨勢(shì)》的報(bào)告，揭示了中國(guó)餐飲行業(yè)的最新動(dòng)態(tài)。數(shù)據(jù)顯示，盡管全國(guó)范圍內(nèi)的餐飲行業(yè)正在經(jīng)歷連鎖化、消費(fèi)分級(jí)和場(chǎng)景創(chuàng)新的變革，但上海依然保持著全球領(lǐng)先的地位。2024年，上海在全球美食領(lǐng)域的交易額和商家數(shù)量均居首位，其獨(dú)特魅力和國(guó)際影響力可見(jiàn)一斑。

報(bào)告還指出，上海地區(qū)黑珍珠餐廳的數(shù)量達(dá)到66家，全國(guó)第一，其中三分之一為國(guó)際美食。這反映出上海在吸引國(guó)內(nèi)外頂級(jí)餐飲品牌方面具有顯著優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步推動(dòng)了城市消費(fèi)能級(jí)的提升。

首店經(jīng)濟(jì)作為推動(dòng)消費(fèi)的新引擎，在上海持續(xù)發(fā)揮著重要作用。通過(guò)引進(jìn)全球知名品牌的第一家門(mén)店或新品首發(fā)，上海成功激發(fā)了消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)熱情，引領(lǐng)了消費(fèi)潮流。

2024上海環(huán)球美食節(jié)還發(fā)布了三條“Shanghai Flavor”城市漫步路線(xiàn)，邀請(qǐng)市民和游客以步行的方式探尋上海的城市魅力與美食多樣。活動(dòng)期間，來(lái)自意大利、俄羅斯等國(guó)家的知名廚師作為美食大使，展示了各自的烹飪才華，為美食節(jié)增添了青春活力。

接下來(lái)，一系列豐富多樣的活動(dòng)將陸續(xù)上演。6月底，由上海味道聯(lián)手美團(tuán)舉辦的環(huán)球美食市集和開(kāi)街儀式將在BFC外灘楓徑舉行。夏季至秋季，大眾點(diǎn)評(píng)平臺(tái)攜手千余家上海商戶(hù)開(kāi)展“必吃節(jié)”，提供五折起的套餐優(yōu)惠。此外，美團(tuán)發(fā)布2024酒吧指南，并舉辦系列抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

作為本次美食節(jié)的重要合作伙伴，百聯(lián)股份將聯(lián)手中國(guó)銀聯(lián)上海分公司推出餐飲美食團(tuán)購(gòu)活動(dòng)，投入百萬(wàn)補(bǔ)貼，為消費(fèi)者打造全新的消費(fèi)體驗(yàn)場(chǎng)景。旗下商業(yè)空間和餐飲品牌也將提供多樣化的優(yōu)惠活動(dòng)，如夜間餐飲券、試吃會(huì)、晚市福利等，旨在讓美食愛(ài)好者在享受美食的同時(shí)，體驗(yàn)到更多的優(yōu)惠與樂(lè)趣。

此次環(huán)球美食節(jié)的舉辦，不僅展示了上海作為全球美食之都的實(shí)力，也為消費(fèi)者帶來(lái)了一場(chǎng)視覺(jué)與味覺(jué)的盛宴。這座城市將繼續(xù)以開(kāi)放的姿態(tài)和創(chuàng)新的精神，引領(lǐng)國(guó)際美食潮流，書(shū)寫(xiě)新的篇章。（完）

(責(zé)任編輯：佚名)