在福州的沿海小縣羅源，有一處風(fēng)景秀麗的地方，叫做北山村。這里不僅有壯麗的山海景色和獨(dú)特的畬鄉(xiāng)風(fēng)情，還隱藏著一家令人驚艷的臨海客棧——“北山居”。這個(gè)客棧由一位70多歲的江阿婆親手打造，坐落在北山村1111號(hào)，吸引了不少游客的目光。

江阿婆不僅是客棧的主人，也是烹飪高手。她養(yǎng)了一群土雞和一只大鵝，每天都能收獲新鮮的雞蛋和鵝蛋。這些家禽以菜葉和糧食為食，使得它們的肉質(zhì)和蛋品都充滿了純正的鄉(xiāng)野風(fēng)味。在“北山居”用餐，無(wú)論是早餐的雞蛋還是晚餐的雞湯，都是用這些土生土長(zhǎng)的食材制作，營(yíng)養(yǎng)豐富且健康。

然而，“北山居”的魅力遠(yuǎn)不止于此。江阿婆擅長(zhǎng)烹飪地道的羅源菜肴，她的廚藝精湛，讓人贊不絕口。每一道菜都體現(xiàn)了福州家常私房菜的獨(dú)特風(fēng)味，既有海鮮的鮮美，又有山珍的醇厚。從白灼海味到糟炒山筍，再到海鮮炒粉和紅菇土雞，這些菜品雖然沒(méi)有華麗的擺盤(pán)，卻在口感上達(dá)到了極致，讓久居都市的人們感受到了返璞歸真的美食享受。

北山村1111號(hào)的“北山居”不僅僅是一個(gè)住宿的地方，它更是福州羅源旅游的一個(gè)亮點(diǎn)。在這里，你可以欣賞到海天一色的美景，品嘗到令人驚艷的美食，體驗(yàn)到一種不同于城市的寧?kù)o與美好。如果你有機(jī)會(huì)，不妨來(lái)這里感受一下，相信你一定會(huì)被這里的美麗和江阿婆的廚藝所打動(dòng)。

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(責(zé)任編輯：佚名)