好久沒有來過南坪了，今天我們去吃太和羊肉館，這家開了20年的羊肉館

在中國的美食世界里，我久違地踏足了南城地區。今天，我們光顧了一家有著悠久歷史的羊肉館——太和羊肉館，對于住在老區府附近的居民來說，這個地方可謂耳熟能詳，位于萬壽路中段。

他們的各類套餐飯特別適合忙碌的職場人士，價格親民，從5.9元到18元不等，性價比極高。羊雜湯套餐尤其值得一提，它包含熱騰騰的羊雜蘿卜湯、醇香的醬花生、新鮮的炒豌豆，以及水果、時蔬小炒和銀耳湯，豐富的內容只需5塊9，老板的慷慨令人印象深刻。

然而，我今天并非為了羊肉湯或格格羊肉而來，而是為了嘗鮮他們夏季招牌菜——小龍蝦。又到了小龍蝦風靡的季節，我怎能錯過這個美食盛宴呢。

早有耳聞，太和羊肉館在夏天提供小龍蝦，味道與羊肉湯一樣純正，我始終對此保持好奇，今天終于有機會一探究竟。

油燜小龍蝦作為店里的明星菜品，自然必不可少。據說，除了傳統的香料外，他們還有獨特的秘制調料，至于是什么，服務員姐姐笑而不語，只保證辣度和口感會讓我滿意。

蒜蓉小龍蝦也是必點之選，濃郁的蒜香撲鼻而來，我已垂涎欲滴。更為新奇的是白灼小龍蝦，搭配小米辣和生抽蘸料，服務員姐姐還建議嘗試芥末，果然辛辣刺激，別有一番風味。戴上手套，我迫不及待地開始了剝蝦大戰。

店家的細心體現在小龍蝦都事先開了背，方便食用。一顆顆剝好后，大口享用，再配上淋上蒜蓉醬汁的米飯，簡直是味蕾的盛宴。值得稱贊的是，他們的小龍蝦個體飽滿且入味至極，讓我深深著迷。

一杯店家自制的新鮮果汁清甜解渴，里面還有彈牙的爆爆珠，爽口之余還能化解油膩感。

盡管已經飽腹，但既然來到這里，沒有嘗過羊肉似乎不算完整。我決定挑戰幾串羊肉串，它們現烤后撒上孜然和辣椒粉，入口嫩滑且毫無羊騷味，實在美妙極了。

老字號的品質果然名不虛傳，即使在夏天，也能通過小龍蝦滿足食客們的口腹之欲，美味得令人難以忘懷。

這次的經歷讓我深感驚喜，原來如此誘人的小龍蝦藏于這家羊肉館中，是我過于主觀，未能早些發現。下次再訪，我定會帶來更多朋友一起品嘗。

地址：萬壽路商業樓2號（中國郵政儲蓄銀行附近）

店鋪名稱：太和羊肉館·大鉗王油燜大蝦[地點]

推薦菜品：小龍蝦系列，尤其是蒜蓉小龍蝦和油燜小龍蝦。

(責任編輯：佚名)