新疆燒烤是一道經典的中餐小吃，在中國各地都有著極高的人氣。尤其是在時代天街D館，人們可以在這里品嘗到正宗的新疆燒烤美食。門口的現做沙朗刀刻只需一元，是新疆的特色飲品。

新疆昌吉正在烤串，和田紅牛羊肉串、大串和小串各來五串。老道的羊肉串、柴窩堡辣子雞，再來三個羊蹄和三個包子。新疆姑娘十八歲，您好，您的胡辣羊蹄和新疆烤串。品嘗新疆燒烤，必點的當然是那美味的羊肉串。

看看那紅柳大串和小串的區別。老道的羊肉串，孜然味十足，口感酥脆，一口咬下去全是瘦肉，外面焦香可口。再來一份紅柳小串，其實它也是瘦肉偏多的那種。老道的羊肉串在新疆話里的意思是非常棒的意思，肥瘦相間，還能吃到里面的羊筋。

這里的羊肉串都非常好吃。辣子雞切得很大，不用找，而且肉不像重慶的那么焦，海椒真的很好吃，吃起來糯糯的，一點都不辣。我剛才沒發現辣子雞里還有腰果，腰果很好吃。這是剛才外面手工打的沙朗刀刻，其實喝起來就是沒有那么細的酸奶刨冰，羊蹄馬上就要脫骨了。

羊蹄糯糯的，一扯就脫骨了。羊筋口感有嚼勁，外面的羊皮很糯，里面有干果熬制的汁液。姑娘十八歲，里面有干腰果和葡萄干，喝起來酸酸的，外面很脆，里面是包著牛肉和洋蔥，牛肉有洋蔥的味道，外面的皮很酥，吃完再喝一口冰冰的沙朗刀刻，解膩又爽口。而且在7月8日當天，老板還會邀請重慶的新疆老鄉免費品嘗美食。

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