厭倦了油膩的食物？不妨嘗試一下這道素食丸子，它不僅制作簡單，而且外皮金黃酥脆，深受家人喜愛。

你可能認為素菜丸子沒有肉丸那么美味，但今天我要介紹的這款素菜丸子絕對會讓你改變看法。它的口感外酥里嫩，連小孩子都會搶著吃。

準備一根胡蘿卜和一個土豆，洗凈去皮后切成細絲再切碎備用。將這些食材放入大碗中，加入適量蔥花、姜末、一勺鹽、一勺胡椒粉以及一個雞蛋，攪拌均勻后再加入一包小酥肉專用粉，這一步是確保丸子酥脆的關鍵。

在一個鍋里倒入足夠的食用油，加熱至五成熱時，把調好的面糊擠成一個個小丸子放入油中炸制。使用中小火慢炸大約6分鐘左右，直到丸子表面呈現金黃色且變得酥脆即可撈出瀝干油分。

將炸好的丸子盛入盤子里就可以享用美味了。這道素食丸子色澤誘人，口感絕佳，比肉還香，快來試試看吧！

在家制作油炸食品時，使用小酥肉專用粉是必不可少的步驟。這種粉末不僅適用于炸素菜丸子，還可以用來炸蝦仁、香菇等多種食材，讓它們變得金黃酥脆。

這款小酥肉專用粉非常實用且價格親民。如果想購買的話，現在下單只需9.9元就能得到4包這樣的優質調料，這個優惠不要錯過哦！

(責任編輯：佚名)