廈門探店|江畔餐廳，鼓浪嶼盡收眼底

住在廈門海港英迪格酒店，最大的特色就是可以直面鼓浪嶼。那么來英迪格酒店，一定不要錯過它們家的的江畔餐廳，風景超好的。

餐廳在保留了廈門傳統本地美食風味的基礎上，又加入了南洋菜及各國風味，而且餐廳和鼓浪嶼隔海相望，可以一邊用餐一邊欣賞鼓浪嶼美景，很愜意呢。

江畔餐廳位于酒店四層，貫穿上下兩層，包括餐廳、酒廊、露臺等多個獨立的活力空間，打破傳統酒店設施的界限。

酒店只有一個餐廳，所以江畔餐廳提供自助早餐和午餐，還有晚餐點菜服務。

推薦菜品：

它們家主打閩南特色菜和南洋菜系，同安封肉，姜母鴨，閩南博餅，水煮三鮮，閩南春卷等，一個都不能錯過，這次體驗了他們家的特色閩南菜，推薦給大家。

姜母鴨：來廈門，怎么能錯過特色的姜母鴨呢，姜母鴨以紅面番鴨為原料，用芝麻油將鴨肉炒香后，再加入老姜及米酒等燉煮而成。鴨肉味道鮮香，甘辛兼備，肉質鮮美，非常的下飯。

閩南博餅：這里的博餅可不是那個博餅，而是廈門的一種特色小吃。一盤薄薄的面餅，九宮格的配料，有海苔，蝦仁，花生碎，肉松，黃瓜條，香菜，臘腸，還有特色醬料，想吃啥就包啥，豐儉由人。

同安封肉：封肉也是廈門同安傳統的名菜，屬于閩菜系。封肉非常的嫩，味道鮮美，將筷子插在封肉上，筷子在倒下的過程中就可以把封肉切開，雖然肥肉多，但是肥而不膩，越吃越好吃。

水煮三鮮：這道可是川味，有點辣，有蝦，魷魚和蟶，份量很足，值得品嘗。

地圖下午茶：酒店的地圖下午茶，比較有特色，適合和朋友坐在窗邊，一邊品嘗一邊看鼓浪嶼。

詳細地址：廈門思明區鷺江道16號海港英迪格酒店4層

交通攻略：

酒店交通方便，機場可以乘坐機場大巴到中山路，步行幾分鐘就可以抵達。

乘坐地鐵到鎮海路站，1號出口，步行幾分鐘可以抵達。

營業時間：周一到周日 06:30-23:00

人均消費：午餐和晚餐人均消費大概106左右

餐廳總分：餐廳裝飾精美，環境優雅，而且還能直接看到鼓浪嶼，服務好，菜品佳，值得再來體驗。

(責任編輯：佚名)