埃文·凱爾要來廣西了!他想嘗試一下這片天地的美味?
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:86|發(fā)布時間:2025-07-31
廣西美食的野性、酸辣和民族風情,絕對能讓埃文·凱爾的味蕾經(jīng)歷一場冒險!
### **1. 桂林米粉——廣西的「早餐之王」**
- **特色**:鹵水香濃,米粉爽滑,搭配鍋燒(脆皮豬肉)、酸豆角、炸花生,口感層次豐富。
### **2. 柳州螺螄粉——「臭」并快樂著**
- **特色**:酸筍的獨特發(fā)酵味是靈魂,搭配螺螄湯底、炸腐竹、酸豆角,辣得過癮。
### **3. 南寧老友粉——酸辣暴擊**
- **特色**:現(xiàn)炒的酸筍、豆豉、辣椒爆香,加入豬雜或牛肉,湯底酸辣開胃,自帶鍋氣。
### **4. 壯族五色糯米飯——顏值與寓意并存**
- **特色**:用植物染料染成黑、紅、黃、紫、白五色,象征吉祥,通常在「三月三」節(jié)日食用。
### **5. 酸嘢——廣西人的「水果沙拉」**
- **特色**:青芒果、菠蘿、李子等水果用辣椒粉、酸梅粉腌制,酸甜脆辣,顛覆味蕾!
### **6. 荔浦芋頭扣肉——宴席硬菜**

- **特色**:桂林荔浦芋頭粉糯香甜,與五花肉層層相扣蒸制,入口即化。
### **7. 侗族油茶——「中國版抹茶」**
- **特色**:茶葉捶打炒香,加姜、花生、糯米團,用油煮成咸香茶湯,侗族人待客必備。
### **8. 北海海鮮——疍家風味**
- **推薦**:炭烤沙蟲(高蛋白!)、蒜蓉粉絲蒸扇貝、酸筍炒花甲。
(責任編輯:佚名)