令人垂涎！冬日里的嵊泗，美食盛宴令人心動！每當冬季來臨，嵊泗的海鮮便迎來首輪豐收，新鮮至極、肥美異常，提及便讓人忍不住口齒留香。

嵊泗的海鮮堪稱八“味”俱全，各具特色！其中最為著名的就是海八鮮和釣八鮮系列。

這兩大系列分別匯聚了嵊泗最具盛名且代表性的八種海鮮及釣魚品種。

常見于市場上的包括：

海八鮮：大黃魚、帶魚、梭子蟹、烏賊（墨魚）、貽貝、鯧魚、小刀蟶、紅水頭（葛氏長臂蝦）。

釣八鮮則涵蓋：青郎（黑鯛）、大黃魚、鮸魚、虎頭魚（褐菖鲉）、章跳（四指馬鲅）、帶魚、鱸魚、沙鰻。

當地居民常見的烹飪方式多種多樣（當然，每家餐廳的技藝各異~）：

海八鮮：雪菜燉黃魚、帶魚煮蘿卜、蔥油蟹、烤墨魚、蒜蓉蒸貽貝、醬燒鯧魚、蔥油刀蟶、蘿卜絲炒紅水頭。

釣八鮮：蔥油青郎、紅燒豆腐虎頭魚、紅燒帶魚、蔥油鱸魚、酒香黃魚、腌鮸魚、紅燒章跳、沙鰻燉芋艿。

來嵊泗旅游，怎能錯過冬季的海島風光呢！沙灘、夕陽、海灣、漁村……

嵊泗的冬天依舊魅力十足！黃龍島、枸杞島、嵊山島……悠然聆聽海風輕拂，觀賞日出時分的美景和日落時的柔情。

小島上，漁民們遵循著日出而作、日落而息的生活方式。在與當地漁民的交流中，可以感受到他們對大海的敬畏與依賴，以及他們對生活的熱愛與樂觀態度。

在這里，無論是美食還是美景，都能留下一段難忘的回憶。

這個冬天，來嵊泗走一遭，絕對不虛此行！

圖片來源于：@攝影師吳盛 @小羅同學不太閑

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(責任編輯：佚名)