1. **王興記的蟹粉小籠包**：無(wú)錫傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，以皮薄餡大、湯汁豐富著稱(chēng)。秋季時(shí)分加入蟹黃油，則稱(chēng)為“蟹粉小籠”，更添鮮美。

2. **紅湯面**：江南特色細(xì)面，使用大骨原湯慢熬而成，湯清味濃，面條勁道，是無(wú)錫人喜愛(ài)的早餐選擇。

3. **三鳳橋醬排骨**：選用優(yōu)質(zhì)豬排骨，經(jīng)過(guò)腌制、燉煮和炒制等多道工序制作，色澤誘人，肉質(zhì)酥爛，味道鮮美。

4. **糖芋頭**：以地方產(chǎn)的上等芋頭制成，去皮后與紅塘和甜桂花一起慢煮，形成紫紅色的糖芋頭，口感軟糯，甜而不膩。

5. **玉蘭餅**：始于1850年，選用糯米粉加開(kāi)水揉制面團(tuán)，包入各種餡心，煎烙成金黃色，外皮香脆內(nèi)里軟糯，是無(wú)錫的傳統(tǒng)小吃之一。

6. **三鮮餛飩**：以鮮肉、開(kāi)洋和榨菜制成餡心，加入骨頭吊湯和豆腐干絲、蛋皮絲為佐料，皮薄餡多，湯鮮味美，深受市民喜愛(ài)的大眾化點(diǎn)心。

7. **梅花糕**：選用面粉、豆沙、鮮肉等制作，外形如梅花般美麗，松軟可口，口味香甜，是無(wú)錫地區(qū)的特色小吃之一。

8. **清水油面筋**：以精選食材制成，質(zhì)地細(xì)膩，口感滑嫩，常作為湯菜中的配角或單獨(dú)食用。

這些美食不僅展現(xiàn)了無(wú)錫豐富的飲食文化，也反映了當(dāng)?shù)貙?duì)食物品質(zhì)和制作工藝的高要求。無(wú)論是傳統(tǒng)的小吃還是經(jīng)典菜肴，都體現(xiàn)了無(wú)錫人對(duì)于美味的追求和傳承。

(責(zé)任編輯：佚名)