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        茶香里的茶園故事

        作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:89|發布時間:2025-04-09

        **守藝三十載 炭火焙出大別山春香**

        在信陽毛尖的核心產區,朱峰頂云霧繚繞的茶山深處,五十歲的汪師傅正用布滿老繭的手,在鐵鍋中翻炒著新芽。這位沉默寡言的制茶匠人,三十年如一日地堅守著祖輩傳下的三炒三揉古法,通過手感感知每一片茶葉的變化。

        茶香里的茶園故事

        清晨五點,海拔五百米的茶園還彌漫著露水的氣息。采茶工們挎著竹簍穿梭在林間,手指靈活地采摘著一芽一葉的嫩尖。山泉滋養下的茶樹根深葉茂,在云霧中生長的芽頭積累了整個冬季的養分。

        炭火烘焙車間里,松木炭散發出的香氣與茶葉的清香交織升騰。汪師傅全神貫注地盯著竹匾中的茶葉條索,每隔二十分鐘就要翻動一次??此坪唵蔚膭幼鞅澈?,是數十年經驗積累下的精準火候:溫度高一度則焦黃,低一度則澀口。

        "茶葉會說話。"汪師傅用粗糙的手掌托起成品茶,只見茶葉緊細似眉,白毫隱翠。沸水沖開的瞬間,栗香伴隨著山野的氣息撲面而來,入口甘醇,在喉間回味出清甜。這份大自然的饋贈,正是匠人以時間淬煉的答案。

        茶香里的茶園故事

        在機械化生產的今天,朱峰頂茶園依然堅持手工制茶的傳統工藝。當春日晨霧漫過山崗,鐵鍋中的沙沙聲依舊回蕩在這片古茶園中,那是茶葉與匠人間跨越三十年的默契交流。

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        (責任編輯:佚名)

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