七十年代丹東美食之旅:兒時(shí)的味蕾探索記
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:88|發(fā)布時(shí)間:2025-04-08
回顧童年時(shí)光,我是個(gè)美食探索的小達(dá)人。七十年代初,父母領(lǐng)著我穿梭于丹東的各大知名餐廳,留下了難忘的記憶。在七經(jīng)街上的榮升園回族飯店,他們家的溜三樣和燒賣令人印象深刻;四海賓飯店在另一條街上,則以海雜拌全家福與香酥雞著稱。高臺(tái)階飯店,也就是現(xiàn)在的丹麗園位置,焦溜里脊是其特色之一;鴨綠江飯店位于當(dāng)時(shí)的七經(jīng)街附近,二樓雅座總是人滿為患。在這里,滑溜肉片和櫻桃肉成了我記憶中的亮點(diǎn)。
在文化宮對(duì)面的丹東大飯店雖規(guī)模宏大,但我去得次數(shù)不多,所以對(duì)其特色菜的印象不深。最后是江城飯店,這家餐廳的特色菜肴吸引著眾多食客,甚至有一次特殊的經(jīng)歷讓我至今難以忘懷。那是一個(gè)晚上,父親帶著我去江城飯店就餐。由于沒有足夠的糧票給小孩買米飯,我只吃了幾道菜充饑。旁邊一位戴眼鏡的年輕人對(duì)此感到好奇并詢問父親,得知原委后,他從口袋里掏出一斤的糧票遞給父親,表示自己是大學(xué)畢業(yè)后來此地工作,平時(shí)總能有剩余的糧票,希望這能幫助孩子解決吃飯問題。父親對(duì)這位年輕人的真誠和善良印象深刻。

在那個(gè)物資匱乏、需用糧票控制食品供應(yīng)的時(shí)代,這個(gè)年輕人的行為顯得尤為珍貴。即便在今天,我仍清晰記得他的樣子:一個(gè)知識(shí)氣息濃厚的年輕人,他不僅提供了實(shí)際的幫助,更傳遞了一份溫暖的人際關(guān)懷。這段經(jīng)歷深深地烙印在我的記憶中,在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的背景下,個(gè)人財(cái)富的重要性或許不如一份人與人之間相互扶持的善意。

(責(zé)任編輯:佚名)