南京的早茶文化深受食客喜愛，其中有一家必去的餐廳——四海樓。這家老字號源自如皋，以其豐富的早茶種類和地道的傳統風味著稱。

四海樓坐落在繁華的樂山路209號仁恒里新天地AL012商鋪（位于雙子塔對面），環境優雅，中式裝修典雅大方，適合聚會或商務宴請。店內提供包間服務，滿足不同顧客的需求。

餐廳的招牌菜之一是巨無霸蟹黃包，這是舌尖上的中國推薦的經典美食，每一口都讓人回味無窮。此外，蘿卜絲燒餅、蕎麥雞蛋餅等傳統小吃也深受食客喜愛。

特色菜品：

• 蟹黃包：四海樓的招牌菜，進店必點。選用高淳螃蟹制作餡料，搭配老酵皮制成的包子，面皮柔韌而富有彈性，餡心飽滿，口感鮮美。
• 蘿卜絲燒餅：剛出爐時最為美味，芝麻香脆可口，咬一口再配上一碗嫩滑豆腐腦，讓人回味無窮。
• 蕎麥雞蛋餅：新鮮出爐的蕎麥餅外皮酥脆內里軟糯，色彩豐富的配料和苦蕎麥的健康元素使其成為早茶中的佳品。
• 青椒肉絲干面：如皋特色面條搭配多種澆頭選擇，包括經典的雪菜肉絲、韭菜肉絲等。每一份都配有一碗大骨清湯，營養豐富。

其他推薦：

• 如皋香腸：色澤鮮艷，咸甜適度，口感細膩而不膩。
• 白蒲茶干：作為非物質文化遺產之一，白蒲茶干選用優質原料制作而成，口感細軟勁韌，風味獨特。
• 豆腐腦：濃郁的豆香搭配紫菜、蝦米等配料，味道鮮美無比。

店內服務人員態度親切周到，餐廳還提供外賣和外帶窗口的服務。無論是在店里享用還是買回家品嘗，都能享受到地道如皋的味道。

店鋪信息：

• 店名：四海樓(仁恒里新天地店)
• 地址：樂山路209號仁恒里新天地AL012商鋪（雙子塔對面）
• 營業時間：07:00-14:00，17:00-22:00
• 人均消費：50元

(責任編輯：佚名)