你家方便面不會還在直接下鍋煮吧摳鼻！教你新吃法

你還在直接用水煮方便面嗎？試試這個新吃法，只需準備一些常見的食材如土豆和番茄就能做出美味可口的燜面。這樣做出來的面條柔軟入味，醬汁濃郁，讓人吃了還想再吃。

這道番茄土豆燜面非常適合忙碌的工作日里不想費心做飯的時候嘗試。它不僅節省了時間，還能讓你避免點外賣浪費金錢，是懶人的最佳選擇之一。土豆的軟糯和面條的吸飽湯汁后變得格外美味，絕對值得一試！

所需材料包括：

方便面、土豆、番茄以及蒜末。

制作方法如下：

首先將番茄表面劃十字刀，用熱水燙一下以便去皮，然后切成塊備用；同時把土豆削皮并切成小塊。接著在鍋里倒入比平常炒菜多一些的油，加熱后先放入土豆煎至兩面金黃，盛出備用。

留下的底油用于爆香蒜末，隨后加入番茄翻炒直至出汁，再將之前準備好的土豆和調味料（一大碗清水、一勺番茄醬、生抽、蠔油、老抽各一勺以及少許糖和鹽）一同下鍋。大火煮沸后放入方便面，蓋上鍋蓋燜至面條變軟且湯汁略微收濃即可。

需要注意的是：

如果你擔心土豆不夠熟透的話，可以先將其焯水后再進行煎炸，這樣能節省一些時間。另外，如果不想用方便面作為主料，也可以換成其他類型的面條，并加入火腿腸或煎蛋來增加風味。

希望這個方法能夠幫助到大家，在忙碌的生活中也能享受到美味的一餐。歡迎嘗試并分享你的烹飪心得！

(責任編輯：佚名)