天冷了容易干咳，多喝這種湯，清熱潤喉止咳效果特別好，家人喝了不咳嗽。#美食品鑒官# #美食測評團#

大家好，我是小劉，今天分享一道冰糖雪梨銀耳湯的做法。關注小劉，有更多的家常美食供大家參考。讓你的生活更加美味。

冰糖雪梨銀耳湯具有清肺止咳的作用。冰糖具有生津潤肺，清熱解毒，止咳化痰等功效。銀耳中含有維生素D，可以促進生長發育，增強體質的抵抗力，銀耳還有保護肝的功能。熬制冰糖雪梨銀耳湯要注意，熬制好了以后不要放置時間太久，不要過夜食用，所以一次不要做太多了。

下面看下我的操作。視頻教程小劉愛做菜的視頻

步驟一：泡銀耳

1.首先用熱水把銀耳泡軟，泡制半小時左右。這一步很重要，因為泡好的銀耳可以更好地發揮作用。

步驟二：準備雪梨和白蘿卜

2.雪梨削去皮，切成4半，把雪梨的心用刀切掉，然后切成塊，白蘿卜也切成塊。這些切好的雪梨和白蘿卜將會成為湯的主要原料。

步驟三：準備銀耳

3.銀耳泡軟后，中間切開，把銀耳的心去掉，然后切成塊即可。這樣可以更好地讓銀耳的營養和味道發揮作用。

步驟四：煮湯

4.把切好的雪梨白蘿卜和銀耳放入鍋中，加入適量的清水，開大火燒開轉小火燉30分鐘左右。然后打開鍋蓋，加入適量的冰糖煮制3分鐘左右，最后加入枸杞在煮幾分鐘即可。

好了，這道冰糖雪梨銀耳湯就做好了。如果你有不同的做法和建議，歡迎在評論區留言，我們互相交流學習。感謝大家的觀看，如果喜歡小劉，請幫忙點贊和轉發，敬請關注小劉，我們下期再見。

(責任編輯：佚名)