在這個(gè)快速變化的時(shí)代，每一道美食不僅是味蕾的慰藉，更是身心健康和精神愉悅的源泉。你是否厭倦了一日三餐的重復(fù)和單調(diào)？是否渴望在忙碌之余，也能享受到既美味又滋養(yǎng)身心的佳肴？

那么，歡迎來(lái)到我的美食小天地！這里，每一道菜品都蘊(yùn)含著對(duì)健康的執(zhí)著追求和對(duì)生活的無(wú)限熱愛(ài)。每一個(gè)口味，都是一份深思熟慮的創(chuàng)作，每一道菜式，都是一份濃縮的美好。

關(guān)注我，健康你—美食之旅，從心開(kāi)始！

今天一大早就醒了，肚子餓得咕咕叫，吃什么好呢？突然想到昨天張大嬸從老家來(lái)，給我們送了一大捆小蔥，說(shuō)是自家菜園子里種的，沒(méi)打農(nóng)藥蔥味濃，讓我們也嘗嘗。

既然蔥都送上門(mén)了，加上冰箱里還有些豬肉，那就做個(gè)芝麻蔥香肉餅吧！那味道，絕對(duì)是餅里的天花板~

制作步驟：

1.準(zhǔn)備200克面粉，加2克鹽、120克水揉成面團(tuán)，揉好的面團(tuán)分成4份，表面噴油冰箱冷藏醒面一晚（可適當(dāng)縮短時(shí)間）。

2.豬肉剁碎加醬油、蠔油、蔥花，再淋點(diǎn)熱油拌勻，醒好的面搟成長(zhǎng)條，一層放蔥花，一層放上肉餡。

3.一層蔥花一層肉餡的疊起來(lái)，最后收口收緊，搟成薄薄的一塊，表面撒上熟白芝麻再壓一壓。

4.鍋內(nèi)刷油放入面餅，表面噴點(diǎn)油鎖住水分，煎至兩面金黃就可以了。

美味的芝麻蔥香肉餅就做好啦，一出鍋，蔥香、肉香伴著芝麻香，香氣四溢，看到就讓人流口水~

外皮金黃酥脆，一口下去就停不下來(lái)呢，餅比較薄，肉餡也很容易熟~

這個(gè)絕對(duì)是你做了一次還會(huì)做無(wú)數(shù)次的餅~

家人品嘗后，都說(shuō)我可以原地出攤啦！真的太好吃了，你也快試試吧~

(責(zé)任編輯：佚名)