擁有了空氣炸鍋之后，嘗試這七款素食菜品絕對會讓你驚喜連連。

·第一道：首先，挑選新鮮的茄子切成小段放入空氣炸鍋內，表面均勻涂抹食用油，以200度預熱15分鐘。在另一個碗里準備蒜末、辣椒粉和燒烤調料混合物，并用熱油激發出香味后加入生抽和蠔油攪拌均勻。將烤好的茄子輕輕劃開幾刀，然后刷上之前調制的蒜蓉醬，再以180度繼續烘烤5分鐘。這樣制作出來的烤茄子香氣四溢，比街邊燒烤攤還要美味。

·第二道：對于那些喜歡低熱量又解饞的食物愛好者來說，用空氣炸鍋做出的烤包菜是不二之選。將撕成小片的包菜浸泡在食用油、生抽和特制燒烤調料中充分攪拌后放入空氣炸鍋內以180度烘烤10分鐘。如此烹飪出來的香辣脆爽包菜，吃起來根本停不下嘴。

·第三道：想要享受更簡單的美味？用自來水清洗的玉米棒涂上一層薄薄的食用油，再放入空氣炸鍋中于180度下烤制25分鐘，并撒上調味燒烤料。這樣制作出來的焦香甜脆玉米棒香氣撲鼻，趕緊為家人準備一份吧。

·第四道：接下來是風味獨特的烤蘑菇做法。將新鮮的蘑菇去根并切成花刀形狀，加入食用油、生抽和燒烤調料混合物腌制至少10分鐘后放入空氣炸鍋中以180度烘烤18分鐘（中間記得翻面）。這種簡單又美味的蘑菇菜肴絕對值得一試。

·第五道：如果你是喜歡嘗試新菜式的烹飪愛好者，不妨試試用花椰菜制作的烤蔬菜。將新鮮采摘的花椰菜切小朵并焯水2分鐘后瀝干水分備用；再混合食用油、生抽、蠔油和燒烤調料進行調味，然后放入空氣炸鍋中以160度烘烤15分鐘（中途翻面）。這樣烹飪出來的香辣入味烤花椰菜絕對會讓你贊不絕口。

·第六道：在家也可以輕松制作出媲美街邊攤的韭菜和金針菇組合。先將新鮮的韭菜與金針菇清洗干凈，再加入燒烤調料、蠔油以及食用油進行均勻攪拌后放入空氣炸鍋中（記得蓋上錫紙）以180度烘烤15分鐘即可。這道香噴噴的美味佳肴一定會讓你停不下來。

·第七道：如果你是土豆愛好者，那么這款焦香酥脆的土豆絲餅絕對不容錯過。將土豆絲、胡蘿卜絲、火腿絲以及小蔥花與聰明蛋（即一個雞蛋）、淀粉和適量食鹽、食用油混合均勻后放入硅膠墊上攤平；接著以170度在空氣炸鍋中烘烤15分鐘，并中途翻面即可完成制作。

·第八道：來一道超級好吃的粉絲娃娃菜。首先將泡發好的粉絲和焯水后的娃娃菜準備好，再加入蒜末、小米辣以及生抽、蠔油和燒烤調料混合熱油激發出香味后淋在娃娃菜上；然后倒入半碗熱水，并放入空氣炸鍋中以170度烘烤12分鐘即可。這樣做出來的蒜蓉娃娃菜香氣撲鼻，令人回味無窮。

(責任編輯：佚名)