#美食之旅# 之前分享的雙十二好物四川綿陽米粉，我，終，于，都吃完啦！五種口味的四川綿陽米粉都開包一遍后，打算來給大家做個小評比！希望給饞四川綿陽米粉，但是又吃不到正宗的小伙伴一些選擇方向??

本次測評口味：牛肥對澆 牛肉米粉

肥腸米粉 清紅對澆

由于個人不喜歡吃香菇，所以香菇雞肉由家人吃啦！

制作方式：統一加入所有自帶料包【如圖五】，豌豆芽/青菜，無添加其他醬料調味。加清水熬煮湯頭六分鐘，加米粉燙兩分鐘。

辣度排名：牛肥對澆>牛肉米粉>肥腸米粉=清紅對澆

第一包開的就是牛肥對澆，醬料包的香味和熬煮后的湯頭都非常令人驚喜！味道無限接近綿陽當地的味道。牛肉和肥腸的辣味明顯要淡了很多。

麻度排名：牛肥對澆>清紅對澆>牛肉米粉>肥腸米粉

清紅對澆，比較令人意外它的麻度。辣感被雞湯中和了很多，麻度反倒被凸顯了出來，舌尖有明顯的麻感，不太能吃辣，但是喜歡麻的可以考慮這種口味。

總結：作為四川人，力推牛肥對澆，保證滿足你懷念的家鄉味。想嘗鮮的，推薦牛肉米粉，保險牌，不會踩雷。

當然啦！這種方便速食肯定和當地小店里的還是有差距的。但是在外多年的你我他她，想吃記憶力的那個味道時，這個也是一種不錯的選擇！比我這里本地化處理了的四川米粉來說，味道正太多啦！

(責任編輯：佚名)