空氣炸鍋美食做法大全：10款美味輕松做

生活沒有了煙火氣，便失去了許多樂趣。今天給大家帶來空氣炸鍋制作的十款美食食譜，簡單美味，趕緊收藏試試吧！

蒜香五花肉

食材：五花肉、生抽、料酒、糖、蠔油、淀粉和燒烤調料。

步驟：

• 將五花肉洗凈后切成0.5厘米厚的片。
• 加入1勺生抽，1勺料酒，1勺蠔油，1勺糖，1勺淀粉和1勺燒烤調料。
• 切好一頭蒜末放入碗中與五花肉混合均勻，腌制大約十分鐘。
• 將腌好的五花肉放于空氣炸鍋內，以180度烤制十分鐘后翻面再烤十分鐘即可享用。

香酥炸豆腐

所需材料：老豆腐、蒜末、蔥花、香菜、辣椒粉、白芝麻和小米辣。醬料包括生抽、白糖、蠔油、陳醋以及燒烤調料。

做法：

• 將老豆腐浸泡于水中約五分鐘，空氣炸鍋底部刷少許食用油防止粘連，放入180度的烤箱中烘烤十五分鐘后翻面繼續八分鐘，撒上燒烤粉再200度烘烤四分鐘左右。
• 制作醬料：蒜末、蔥花和小米辣與一勺辣椒粉及白芝麻混合，淋上熱油炸香后加入兩勺生抽，一勺蠔油，一勺陳醋，少許白糖以及一些切碎的香菜，攪拌均勻即可搭配豆腐食用。

蒜香排骨

所需材料：排骨、蒜末。

• 在碗中加入排骨，蒜末和調料（1勺黑胡椒碎、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽以及1勺蠔油），攪拌均勻后腌制20分鐘。
• 將腌好的排骨放入空氣炸鍋內，設置溫度為180℃烘烤約19分鐘左右即可享用。

無油烤雞腿

所需材料：雞腿3個、鹽、胡椒粉、生抽、老抽、蠔油、料酒以及蔥姜等調料。

• 將雞腿劃幾刀，以便更好地入味。
• 加入少許鹽和胡椒粉、兩勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、一勺料酒及一些蔥姜，抓勻后腌制至少2小時以上。
• 將腌好的雞腿放入空氣炸鍋中以180度烘烤約20分鐘。
• 取出撒上適量的孜然粉、辣椒粉和白芝麻，再回爐繼續5到10分鐘左右即可。

蜜汁烤紅薯

所需材料：煙薯3個。

• 先將煙薯洗凈后，在鹽水中浸泡十分鐘。
• 冷水下鍋煮十分鐘后擦干表面水分，放入空氣炸鍋中以200度烘烤二十五分鐘后再翻面繼續同樣的時間即可。

海鮮與雜蔬的美味組合

所需材料：喜歡的蔬菜、大蝦6只及魷魚圈。

• 將腌料（一勺橄欖油、一勺生抽、適量黑胡椒、孜然和檸檬汁）均勻涂抹于蝦和魷魚上，腌制十五分鐘以上。
• 準備洗凈擦干的蔬菜，并加入調料攪拌均勻。
• 先將拌好的蔬菜放入空氣炸鍋中烤20分鐘后取出，再將腌制過的海鮮放進去繼續10分鐘左右即可完成。

香脆小黃魚

• 清洗干凈的小黃魚去掉內臟后加鹽和料酒腌制十分鐘去除多余水分。
• 再次擦干表面的水，加入適量鹽、料酒、黑胡椒粉及辣椒粉和椒鹽調味并充分攪拌均勻，至少半小時。
• 可以裹上面粉直接烤；或先用面粉與雞蛋液混合后再裹上烤出來會更酥脆。
• 最后放入空氣炸鍋以200度烘烤15分鐘后翻面再烤十分鐘即可。

美味烤雞腿

所需材料：大雞腿3個、姜片、料酒、生抽、老抽、蠔油和黑胡椒碎等調料。

• 將背面切開不切斷，正面劃幾刀的雞腿加入上述調料拌勻腌制一夜。
• 用無油脂紙鋪在烤籃中放入雞腿，以180度烘烤30分鐘并記得中途翻面一次。
• 最后五分鐘撒上適量孜然和辣椒粉再繼續烘烤即可享用。

香辣烤魷魚

所需腌料：

• 兩勺生抽、一勺料酒、一勺蠔油、半勺蒜蓉醬、半勺孜然粉和辣椒粉以及少許黑胡椒（可選加一點點食用油）。
• 將上述調料混合均勻后涂抹于魷魚上腌制一段時間。
• 設置空氣炸鍋為180度，先烤八到十分鐘再翻面繼續六至八分鐘即可享用。

以上就是十種美味的家常菜做法，簡單又好吃！無論是早餐還是晚餐都非常適合哦！

(責任編輯：佚名)