揭陽(yáng),廣東省東部重要城市、潮汕文化發(fā)源地。
作者:佚名|分類(lèi):生活雜談|瀏覽:89|發(fā)布時(shí)間:2025-02-27
揭陽(yáng)是廣東省東部的一個(gè)重要城市,也是潮汕文化的發(fā)源地之一。這里有著悠久的歷史和豐富的文化底蘊(yùn),尤其以其獨(dú)特的美食文化聞名遐邇。
今天,就來(lái)介紹幾道揭陽(yáng)特色美食:咸菜雞翅、酵果桃、無(wú)米粿、乒乓粿等。
一、咸菜雞翅
這是揭陽(yáng)的一道特色的小吃,經(jīng)過(guò)腌制、炸等工序制作而成,味道咸香可口,回味無(wú)窮,而且吃多一個(gè)也不會(huì)膩。它的特色在于咸菜酸爽開(kāi)胃,裹上面包糠,香脆可口,別具一格。
推薦品嘗地:揭陽(yáng)學(xué)宮旁“咸菜雞翅”
二、酵果桃
這是揭陽(yáng)傳統(tǒng)名點(diǎn),以酵果和糯米粉為主要原料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸制等工序制作而成。它的口感軟糯,香甜可口,油炸過(guò)后,下特制的烏醬油,白砂糖,一般人都說(shuō)很“爽”。

推薦品嘗地:揭陽(yáng)“老柯”
三、無(wú)米粿

這是揭陽(yáng)特色小吃,以薯粉為主要原料,經(jīng)過(guò)蒸制、包餡等工序制作而成。它的外皮晶瑩剔透,內(nèi)餡豐富多樣,有綠豆瓣,韭菜等各種口味都有滿(mǎn)足需求。
四、乒乓粿
這是又一道揭陽(yáng)特色美食,外皮晶瑩剔透,口感軟糯,內(nèi)餡咸香可口。它的推薦品嘗地是“曾師傅”。
五、揭陽(yáng)進(jìn)賢門(mén)美食街

這是匯聚了眾多揭陽(yáng)特色美食的地方,是品嘗當(dāng)?shù)孛朗车暮萌ヌ帯_@里有各種口味的小吃,讓您在揭陽(yáng)度過(guò)一個(gè)愉快的美食之旅!#潮汕風(fēng)味在家享# #揭陽(yáng)美食記錄#
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