廚房小白必學的10道家常菜做法，簡單易上手超美味！

10款日常佳肴：廚房新手的華麗轉身，美味至極！

誰說美食必定繁瑣復雜？這10道日常菜肴，操作簡便，口感卻絲毫不遜色于餐館，即使是廚藝初學者也能輕松蛻變，瞬間變為居家烹飪高手！

1. 番茄炒蛋：家常首選，酸甜可口

黃白蛋花與艷紅番茄交織，酸甜的醬汁完美搭配米飯，堪稱一絕。鍋熱后加油，炒散雞蛋后取出，接著炒軟番茄出汁，再將雞蛋回鍋翻炒，撒上蔥花點綴，短短兩步，美味即刻呈現！#獨特家常菜肴#

2. 青椒肉片：快捷烹飪，香辣誘人

鮮嫩的青椒搭配滑順的肉片，香辣味道十足，一碗飯恐怕都不夠！瘦肉切片腌制后，青椒切絲備用。熱油鍋中爆炒蒜末，加入肉片翻煎至變色，隨后加入青椒一同翻炒，調味后出鍋，香辣可口，令人一掃而光！

3. 蒜蓉粉絲蒸扇貝：鮮美滿溢，款待佳品

扇貝的鮮嫩與吸飽湯汁的粉絲結合，蒜香四溢，絕對是聚會時的焦點。扇貝洗凈，粉絲泡軟鋪在扇貝上，蒜末炒香后淋于其上，蒸熟后撒上蔥花，香氣撲鼻，是款待親友的理想菜肴！

4. 可樂雞翅：甜而不膩，孩子心頭好

雞翅浸潤在可樂的甜美汁液中，肉質軟滑，深受孩子們的喜愛。雞翅先焯水去腥，用生抽、老抽調成醬汁，雞翅煎至微黃后加入醬汁燜煮，待湯汁收干即可出鍋，甜而不膩，回味無窮！

5. 酸辣白菜絲：清脆解膩，開胃首選

嫩滑的白菜絲搭配酸辣調味，清脆可口，是化解油膩的最佳選擇。將白菜切絲浸泡水中去雜質，熱油鍋中爆炒干辣椒，加入白菜絲翻炒至斷生，再用醋和鹽調味，酸辣爽口，瞬間激活味蕾！

6. 蘑菇小白菜：輕盈營養，美味健康

鮮美的蘑菇與清脆的小白菜相配，既清淡又富含營養，是美食與健康的雙重享受。蘑菇切片，小白菜洗凈備用，熱油鍋中炒香蒜末，加入蘑菇翻炒出香味后，再放入小白菜一起翻炒，調味后出鍋，簡單美味，營養滿分！

7. 紅燒茄子：綿軟入味，米飯伴侶

茄子燉得軟糯，醬汁濃郁，堪稱米飯的最佳搭檔。將茄子切塊煎至微黃，用生抽、老抽和糖調成醬汁，然后將茄子與醬汁一同燜煮，待湯汁收干即可出鍋，綿軟香甜，拌飯一流！

8. 綠豆排骨湯：清涼消暑，滋養身體

綠豆清熱解暑，排骨滋補養顏，是夏日養生的理想之選。先將排骨焯水去腥，再與切塊的綠豆一起放入鍋中，加入清水燉煮，調味后出鍋，湯汁醇厚，清熱解暑，滋養身心！

9. 雞蛋煎餅：營養早餐，快速便捷

金黃誘人的雞蛋煎餅，富含營養，是早晨的最佳選擇。將雞蛋打散，加入面粉和水調成糊狀，平底鍋刷油后倒入面糊鋪平，兩面煎至微黃即可，簡單快捷，美味又營養！

10. 水果拼盤：清爽解膩，飯后甜點#輕松做美食# #家常烹飪小竅門#

五彩斑斕的水果拼湊在一起，清甜爽口，是餐后的甜蜜終結者。挑選喜歡的水果切塊，淋上酸奶或沙拉醬拌勻，清新解膩，健康又美味！

這10款日常菜肴，操作簡單，味道鮮美，讓你的餐桌從此告別單一，滿載驚喜與美食！

(責任編輯：佚名)