內(nèi)蒙古扎蘭屯市農(nóng)家特產(chǎn)酸甜可口的沙果你知道嗎？

#扎蘭屯沙果#說到農(nóng)家特色特產(chǎn)，還得是 內(nèi)蒙古自治區(qū)扎蘭屯市的農(nóng)家特產(chǎn)酸甜可口的扎蘭屯沙果了。扎蘭屯沙果產(chǎn)區(qū)主要以山區(qū)丘陵漫崗為主，土壤以暗棕壤土為主，適宜種植水果。扎蘭屯沙果果實(shí)大小均勻，直徑約3-5公分，呈圓形。成熟時(shí)果實(shí)外表顏色呈紅或紅黃色，著色均勻，有光澤，果皮薄，香氣濃。果肉黃白色，肉質(zhì)細(xì)嫩、松脆、汁多、酸甜適口。果汁酸甜可口、風(fēng)味獨(dú)特。除鮮食外還可以加工果汁、果脯、果醬，果丹皮及釀酒。扎蘭屯沙果可食率80%以上，含糖量11-14%。含酸量為3.5-4.1%，維生素C為3-5毫克/100克。扎蘭屯沙果作為中國(guó)北方優(yōu)良的山奇異果，富含多種維生素、礦物質(zhì)、抗氧化因子、碳水化合物和微量元素，其保健、藥用價(jià)值突出。除鮮食外也是加工果汁、果脯、果醬，果丹皮及釀酒等產(chǎn)品的上等原料。扎蘭屯沙果產(chǎn)區(qū)內(nèi)年平均降水量718.6毫米，水利條件配套齊全，地下水源充足，農(nóng)田排灌設(shè)施配套，水質(zhì)清澈純凈，水資源保持良好。無污染，達(dá)到了旱能澆、澇能排。河流分為雅魯河、濟(jì)沁河、綽爾河3個(gè)流域，年平均徑流量25118萬立方米。水資源豐富，其中河川流量為21.25億立方米，地下資源5.02億立方米。由于扎蘭屯沙果產(chǎn)區(qū)河流眾多，南北縱向山谷常年有河水流出，呈階梯狀分布，密度較大，流經(jīng)沙果產(chǎn)區(qū)，水質(zhì)清澈純凈，水資源保持良好，地下水礦物質(zhì)含量豐富，為扎蘭屯沙果生產(chǎn)創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的自然條件。@頭條三農(nóng)

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