臨清運河邊美食之旅

朋友們，你們好！今天我們來聊一聊臨清運河邊的老美食。你們知道嗎？我為臨清宣傳部和臨清電視臺拍攝了很多臨清老美食的視頻。我的口頭禪就是：從南京到北京，每個時段都有臨清的運河兩岸出現，尤其是在飯店、飯館、餐廳和小吃攤子的開設上，臨清是最多的。

在臨清，最早成立的一家公司合營的飯店叫做人民飯店，這家飯店位于一碗橋路西邊。它的主任姓王，王主任的爺爺就是王傳東。他是臨清老地主，他的家族也非常有名氣。人民飯店向南走，就到了清灣市口，那里開著另一家叫做永樂園的飯館。這個地方以前被著名的陶老師所經常光顧。在永樂園往西走一點點，距離就到了牡丹大京寺附近。

過去臨清運河兩岸，有很多賣煎包、面條等老美食的地方，如朱家王家李家。他們在東角門和西角門旁邊開設的飯館，都是浙江來的老板子。光是臨清大京市附近，就有各種各樣的美食，每一塊都有不同的風味。而且，還有回族的觀音塔、牛肉王四門的王俊庭、王麗艷等名店，也都在這片區域。

還有一家位于大四三門對面，叫做二食堂。這家飯館共有二十幾家鋪子，其中大多數都是五八年公司合營的沈一諾負責。據說，很多廚師和名廚，都是女同志出身，這里的女廚師特別多。在這附近，還有一家叫做鄧師傅的飯館，在臨清劇院附近，是最有名氣的一家飯館，我說的就是過去老飯店。

朋友們，鄧像美美會會的餅子店，附近的飯館特別多。如德勝局、隆興局，都在這一片區域，而臨清明城西院這一片區域，往西走就到了大渡口了。朋友們，在大渡口，有很多賣吃頭、賣美食的小攤兒和街邊小吃店，還有賣饃的，也有各種風味的小吃。臨清市附近，這方面的數量最多。

由于時間關系，朋友們，我想為你們講這段故事，以后我就只給你們講過去的老飯店、老美食了。這是我的心愿，希望能夠讓大家了解臨清的歷史和文化。

(責任編輯：佚名)