八種用空氣炸鍋做的美味食譜不容錯過

擁有一臺空氣炸鍋的家庭，絕對不能錯過這八款創意美食，每一款都令人回味無窮。

首先推薦的是芝士爆漿紅薯餅，甜而不膩，口感獨特。

蒸熟的紅薯加入適量糖和碎芝士，用叉子碾壓成細膩的泥狀。

取一張手抓餅作為基底，鋪上紅薯泥，再撒一層芝士，接著覆蓋另一張手抓餅，并緊密封口。

在表面涂抹蛋黃液并撒上白芝麻，然后放入空氣炸鍋以170度烘烤約15分鐘，香脆可口的紅薯芝士餅便大功告成。

接下來介紹另一種創新吃法——拉絲爆漿紅薯條，孩子們尤其喜愛。

將蒸熟的紅薯加入白糖，碾壓成泥狀。

取一張手抓餅鋪平，放上紅薯泥和芝士碎，然后卷起并切成小段。

在表面涂抹蛋黃液，并撒上白芝麻，放入空氣炸鍋以170度烘烤約10分鐘即可食用，香甜拉絲。

接下來是一道美味的蘋果派。首先將蘋果切丁，用黃油翻炒至金黃色，加入白糖和淀粉水煮成粘稠果醬。

取一張手抓餅鋪上蘋果醬，并用叉子封邊，涂抹蛋黃液并撒上白芝麻，以170度烘烤約15分鐘，香甜酥脆的美味即刻呈現。

接下來是一款奶酪芝士蛋糕。首先在鍋中混合兩個蛋黃、一勺白糖、五十克淀粉和500毫升純牛奶，攪拌至均勻，然后加入幾片芝士并用中小火煮成濃稠狀。

將糊倒入大碗中冷藏兩小時后切塊，在表面涂抹蛋黃液，并以170度烘烤8分鐘直至軟糯q彈。

再介紹一款便捷早餐——吐司三明治。首先去掉面包邊，用搟面杖搟平，擠上沙拉醬，鋪上火腿片和奶酪片，對折并用牙簽固定。

放入空氣炸鍋中涂抹蛋黃液，以170度烤8分鐘即完成一款簡單又營養的美味早餐。

再來是香蕉酸奶蛋糕。首先將一盒酸奶、兩個雞蛋、一勺白糖和兩勺淀粉攪拌均勻。

接著切幾段香蕉放入錫紙盤中，并倒入調好的面糊，以160度烘烤約20分鐘即可享用。

菠蘿餡餅也是一款不可多得的美食。首先用黃油炒制菠蘿塊并加入適量水淀粉煮至粘稠狀態，切成細條備用。

將另一張手抓餅鋪上菠蘿餡料卷邊圍起，再以手抓餅條包裹整個面團，在表面涂抹蛋黃液，并在空氣炸鍋中180度烘烤約12分鐘（中途翻面），香甜酥脆的美味即刻呈現。

最后介紹的是自制鐵板豆腐。首先調制醬料，碗里放入蒜末、燒烤調料，加入熱油激發出香味后，再加入生抽、蠔油、鹽和雞精攪拌均勻備用。

將豆腐切片并噴上食用油，在空氣炸鍋中200度先烤約20分鐘取出，刷上醬料繼續烤5分鐘后撒上蔥花即可享用。這款自制的鐵板豆腐香味四溢，絕對比外面買的還要美味。

(責任編輯：佚名)