北四環新開的一家高端宴請餐廳

后臺總有粉絲問我，為什么我去的餐廳都在北京的東邊，什么時候往西邊和北邊也多找找好吃的餐廳，介紹一下。今天這不就來了一家，這家宴·食神餐廳位置就在北四環，京儀大酒店的一層，環境比較高端，以商務包間為主，停車也很方便，地上地下都有停車場，而且在這里用餐還能免費停車，著實方便。

菜品上以粵菜系為主，也融合了川、湘、魯等其他菜系的風格，整體出品偏精致，口味也是中上水平，價位倒是不算貴，請客吃飯可以考慮的一家店，絕對劃算又不輸面子。

首先來看這道清遠雞，因為我們這里有很多餐廳都會賣這種菜，但是宴·食神的做法非常特別，他們選用了廣東有名的清遠雞，皮滑肉嫩，肉質細膩。重點是每日現殺，雞肉新鮮甜美。做法上有點像廣東的“風生水起”的做法，有一個撈拌的小儀式，很有看點。

再來看這道有機大黃魚，這是一道非常有名的海鮮菜肴，它們選用了海捕的東海大黃魚，每一只都帶著身份標簽，頭天半夜捕撈，隔日就能出現在餐桌上。上桌前服務員還會專門帶箱展示，確實夠新鮮，夠肥美。清蒸的做法最大程度保持了黃魚口感的鮮美，調味也不錯，整體非常出彩的一道菜。

最后來看這道瀟湘紅燜甲魚，這是一道很有名的湖南菜，它們沒想到在粵菜館子里愛上的一道湖南菜。肉質鮮嫩，沒有腥味，滋補而又鮮香的一道菜。入味是紅燜甲魚的頭等大事，膠原蛋白混合著汁水，將湘味貫徹到底。湯汁濃郁，裙邊Q彈，再配上一碗米飯，那滋味，別提多香了！

這家宴·食神餐廳是一家非常不錯的高端宴請餐廳，它們提供了很多很有名的菜肴，口味也非常好。價位也不貴，請客吃飯可以考慮的一家店，絕對劃算又不輸面子。如果你想嘗試一下粵菜系或者其他菜系的風格，絕對值得一去！

(責任編輯：佚名)