日本美食之旅——第一天的體驗(yàn)

我們的第一天在日本已經(jīng)過(guò)去了，不少時(shí)間都花費(fèi)在品嘗美味的餐食上了。雖然之前看過(guò)關(guān)于日本美食的一些影視和聽(tīng)人談起過(guò)日本飲食的健康、自然和清淡等，但這三頓飯吃下來(lái)，是否能體現(xiàn)出這些特點(diǎn)，我們還是有一定的疑問(wèn)——米飯是非常好的——但口味呢？一個(gè)字可概括所有：咸！

第二頓是酒店的自助早餐。我吃了自助面條，就是給面條澆上味增湯，添點(diǎn)海帶、玉米之類(lèi)的小菜。偏咸！后來(lái)盛了小半碗米飯，拿了蝦子醬、一顆腌制的梅子、一點(diǎn)腌制的白菜。所有小菜都很咸，感覺(jué)裝的飯根本不夠這個(gè)咸度。

第三頓是午餐。在旭川市里的一家歷史悠久的拉面館，如下面圖片所示。在店里忙活的是三個(gè)親切和藹的日本奶奶，店面裝修也和平時(shí)影視作品里看到的日本拉面館很像。從寒冷的室外進(jìn)入這溫暖溫馨的小店，感覺(jué)真不錯(cuò)。店里來(lái)來(lái)去去本地客也一直不停。但口味真一般：咸，醬油味和大蔥味，烏冬面粗粗長(zhǎng)長(zhǎng)的，軟軟的，不夠勁道。小侄女感嘆：還是中國(guó)菜好吃啊。

三頓下來(lái)，對(duì)日本飯菜的感覺(jué)是：油是不油，幾乎沒(méi)有，但咸是真咸。希望今天晚上能吃到更地道的口味!

(責(zé)任編輯：佚名)