廣州知名品牌餐廳美食體驗：點心菜式出色但茶位費偏高

在廣州的一家知名品牌餐飲店中，點心和菜式都做得非常出色。不過，茶位的價格稍顯昂貴，每位25元，對于九個人的小團隊來說，光是茶水費用就達到了225元。

南海漁村作為廣州的一個連鎖品牌餐廳，在城市內開設了多家分店。此次在廣州參加展會期間，中午用餐時選擇了位于琶洲的一號店。這家餐廳定位為高檔餐飲場所，價格相應較高，其中最便宜的飲品是一壺長白山桔梗金桔茶，每人25元。

在菜單上，玻璃乳鴿的價格是68元一只，四只共計花費了272元。這道菜制作得非常精致，皮脆肉嫩，口感極佳，色澤金黃誘人，令人食欲大開。

餐廳中最昂貴的菜品為天目筍干燒鱘魚唇，一份售價高達280元。這是第一次嘗試鱘魚唇，味道還不錯，但烹飪手法有些過于復雜，顯得有些過猶不及。

有兩道菜給我留下了深刻的印象：一是濃湯手打魚腐，顏色雪白的魚腐在清澈的湯汁中漂浮，搭配著底下的娃娃菜，不僅外觀美觀，口感也非常棒；另一道則是咕嚕黑豚肉，紅黃相間的色彩搭配十分誘人。

除了上述幾道特色菜品外，還有石鍋蟹粉豆腐、麻椒珍菌燒玉帶子、椒麻辣雙脆、白玉竹上笙以及琥珀云蔬炒鮮鮑魚等各式菜肴。盡管這些菜式都具有一定的風味特點，但并沒有特別突出的地方。

令人意想不到的是，牛肉炒飯卻成為了最受歡迎的一道菜品，受到大家一致好評。

九位顧客總計消費了兩千多元人民幣，人均消費約為兩百元左右，在廣州這樣的高檔餐飲場所中還算合理。相比之下，如果去炳勝私廚的話，價格會更高一些。

(責任編輯：佚名)