廈門秋分美食盛宴來襲

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在風(fēng)光旖旎的廈門，匯聚了眾多令人垂涎的泰國美食之地。從高檔餐廳到街頭小吃，應(yīng)有盡有。然而，這家開業(yè)不足兩年的餐廳卻成功登上了必吃榜，實屬不易！

THAI1949西泰料理(JFC店)

地址：環(huán)島東路1703號建發(fā)品尚中心JFCB館3樓

用餐環(huán)境：極具品味，尤其是通往就餐區(qū)的長廊，仿佛可以拍攝出一部時尚大片。設(shè)有包廂，適合8人聚餐。

餐廳以泰國菜為主打，原本以為如此高品位的裝修定會價格不菲，沒想到性價比極高，人均消費不足200元，咖喱蟹、鮮蝦赤身等美食都能品嘗到！

榛子鵝肝拌蔥油餅，好評如潮的竟然是這個蔥油餅。我個人認(rèn)為無需蘸醬就非常美味，蔥油餅面皮發(fā)酵恰到好處，酥脆可口。

泰式黃咖喱炒蟹，堪稱米飯殺手，咖喱香氣濃郁，蟹肉飽滿多汁。

泰式精選大頭蝦刺身，可能是首次嘗試大頭蝦赤身。蝦已去殼，浸泡在香茅甜辣醬中，酸辣開胃。蝦頭則另外炸制。

秘制烤豬頸肉配泰國甜醬，肉質(zhì)鮮嫩多汁，自帶淡淡調(diào)味，即使不蘸醬也十分美味。泰國甜醬并不顯得過于甜美，香料味濃郁，充滿東南亞風(fēng)情。

遺失的配方，實為冬蔭功湯，菜品極具儀式感，由一個小土灶端上桌，底部持續(xù)加熱。冬蔭功湯也是下飯神器，口感適中，不辣。

芒果糯米飯，作為街頭小吃，是眾多食客的心頭好。也可作為飯后甜點，芒果甜美多汁，椰漿需均勻淋在糯米飯上。椰香、芒果香氣與香糯的米飯完美融合，值得一試！

服務(wù)：

包廂里的服務(wù)員會貼心地為客人分菜。

登上必吃榜的THAI1949西泰料理，確實值得向大家推薦！@頭條美食

(責(zé)任編輯：佚名)