#味蕾探索記# #鷺島風味探秘# #春日饕餮爭霸賽# 廈門東南亞料理翹楚——尊享體驗泰國風情

源自1949年的THAI1949，這家西泰料理連鎖品牌，已在香港、新加坡、泰國以及廈門等地開設了多家分店。他們將傳統的泰國菜與西餐元素巧妙融合，為食客們帶來了一場場味蕾的盛宴。

頂級享受——環境、口味、服務，三位一體。在這里用餐，不僅僅是品嘗美食，更是一種全方位的感官體驗。

今日，讓我們一同走進THAI1949，揭開那些令人難忘的美食篇章：

【秘制烤豬頸肉】售價58元

這道菜品以其精致的擺盤吸引眼球，精選豬頸部位的瘦肉，雖是全瘦卻不柴，搭配特制的泰式甜醬，酸中帶辣，甜而不膩，為豬頸肉的鮮美增色不少。

【咖喱黃金蛋炒肉蟹】售價198元

滿滿當當的一大盤，足夠三個人大快朵頤。整只肉蟹肉質飽滿，蟹蓋中的膏體更是誘人。黃咖喱的微辣與雞蛋的香滑交織在一起，簡直是米飯的最佳伴侶。

【遺失的秘方】售價78元

這道菜即是正宗的冬陰功海鮮湯，滿滿一碗中包含了七八只鮮嫩的海蝦，新鮮程度可見一斑。湯汁濃郁正宗，酸辣開胃，熱氣騰騰之中盡顯泰式風味。

【馬拉盞炒空心菜】售價36元

空心菜有兩種烹飪方式，而這里的做法則是典型的泰式風格，加入了蔥頭、花生碎和洋蔥提香，口味醇厚，空心菜本身脆嫩爽口。

【泰國香米飯】售價5元

不得不贊的是這碗看似普通的米飯，量大實足，價格雖親民，品質卻不打折。選用上好的泰國米，搭配咖喱食用，香氣四溢，令人回味無窮。

環境方面，THAI1949從門口的熱帶雨林景觀開始，引領顧客進入一個異域風情的用餐世界。等待區域設有專門的包間，提供炸蝦片和茶水，座位寬敞舒適，裝修風格高雅，非常適合宴請賓客。服務態度親切周到，讓人倍感溫馨。

地址：廈門環島東路1703號JFC-B館3樓（建發品尚中心）。

在這里，每一次用餐都是一次全新的旅程，期待與您在THAI1949相遇，共同探索那些令人難以忘懷的美食記憶。

(責任編輯：佚名)